Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 300 gr dada ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1 batang sere
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk (aq ga pke,lg ga ada 😁)
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap (optional)
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Tauge
- Sediakan Tomat
- Siapkan Kol/ kubis
- Gunakan Soun
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Keripik kentang
- Sediakan Telor rebus
- Siapkan sesuai selera Isian bisa
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus ayam, kalau sudah matang,suwir daging ayam pisahkan ke wadah lain,tulang ayamnya masukin lagi aja ke kaldu..
- Blender duo bawang, kunyit, kemiri, sampai halus
- Tumis bahan yang di blender, tambahkan sere dan daun salam, tumis sampai kecoklatan, sampai wangiiiii 😊, harus benar2 matang ya bun, gunakan feeling bunda, kalau kurang matang, nnti ad bau dari kemiri atau kunyit (bahasanya langu)
- Kalau sudah wangi, masukin tumisan ke rebusan ayam, tambah gula, garam, dan penyedap
- Tata di mangkok, tauge (saya mentah), irisan tomat, soun, kubis,suwiran ayam, selagi panas,siram kuah ke dalam mangkok,taburi daun bawang dan keripik kentang
- Santap deh.. yummy…
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
