Lagi mencari ide resep soto ayam (anti gagal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (anti gagal) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (anti gagal), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam (anti gagal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. #soto#ayam#bumbunya#Indofood# assalamualaikum wbr bunda tmn gmna kbrnya hri ini dan seterusnya mudh,,kita semmuanya ada dlm lindugan allah swt aminn vidio. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam (anti gagal) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam (anti gagal) menggunakan 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam (anti gagal):
- Gunakan Kuah soto
- Siapkan 500 gram paha ayam bertulang
- Siapkan 300 gram dada ayam fillet
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (bisa lebih apabila kecil)
- Siapkan 3 lembar daun salam (bisa lebih apabila kecil)
- Sediakan 3 batang serai (geprek)
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2-3 blok kaldu bubuk
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan Garam (apabila perlu)
- Gunakan Gula (apabila perlu)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada butiran
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Tauge
- Sediakan Soun
- Ambil Kol
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris halus)
- Sediakan 2 batang seledri kecil (iris halus)
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Ayam suwir (dari rebusan kuah)
Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.
Cara membuat Soto Ayam (anti gagal):
- Haluskan bumbu halus, apabila pakai blender boleh tambahkan sedikit minyak.
- Rebus air, ayam (NOTE: kalau pakai ayam fillet saja bisa yah, 500gram saja, saya pakai ayam bertulang juga jd saya pakai lebih. Tulang itu bikin sup jadi lebih enak🙂), daun salam, dan daun jeruk menggunakan api sedang saja.
- Disaat yang bersamaan, tumis bumbu halus dengan serai dan lengkuas hingga matang.
- Masukkan tumisan bumbu tersebut ke kuah lalu aduk rata.
- Saat kuah mulai mendidih, masukkan kaldu bubuk 2 blok dulu, lalu aduk rata dan tunggu biarkan dia menyatu. Tes rasa, apabila kurang, bisa tambahkan 1 blok lagi atau garam dan gula (sesuai selera saja yah😉).
- Tunggu ayamnya matang sempurna, dan tiriskan ayam. Tunggu agak dingin lalu suwir. Sup tetap dimasak pakai api kecil saja ya. Kalau pake ayam bertulang, tulangnya boleh dimasukkan lagi ke sup dan biarkan dia tetap dimasak dengan api kecil hingga dihidangkan😊
- Bahan pelengkap: soun dan tauge saya rendam air panas saja tidak saya rebus (maaf kemarin engga dapat tauge gendut seperti di Indonesia, jadi saya pakai tauge ini😁). Kolnya diiris saja. Ayam suwir boleh digoreng juga apabila mau, saya tadi gaada waktu karena sudah jam makan siang😁
- Racik nasi, soun, kol, ayam suwir, bawang goreng, daun bawang, dan seledri, lalu tuang kuah sesuai selera. Tambahkan jeruk nipis, kecap, dan sambal apabila suka🤗
- Selamat mencoba❤️
Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam (anti gagal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
