Lagi mencari ide resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi (daging&tulang ayam) enak lainnya. Garnishes for soto betawi: emping (melinjo crackers), fried potato cubes, bawang goreng (fried shallots), scallions, freshly squeezed lime juice, diced tomatoes, kecap manis (not shown), and acar (not shown). What to serve with soto betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi menggunakan 34 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan Toge td Sy beli Rp 3000
- Gunakan Kol Rp.2000
- Sediakan 1 bngks Soun
- Sediakan Kentang goreng (skip) Krn TDK ada
- Ambil 2 santan instan
- Sediakan 6-7 SDM fibercream
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 btr bawang merah
- Gunakan 6 btr bawang putih
- Sediakan 5 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 2 btng serai
- Ambil 4 lmbr daun jeruk
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan Lengkuas keprak
- Siapkan Jahe keprak
- Ambil 4 butir cengkeh
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah kayu manis
- Siapkan 1 buah kembang lawang
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap
- Gunakan secukupnya Air saya sepanci besar itu ya
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Emping
- Sediakan Sambal terasi
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang dan masukan bumbu cemplung, beri sedikit Royco dlu supaya ayamnya asin. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum dan matang tambahkan juga garam, micin, royco.kemudian masukan kedalam rebusan ayam. Masukan juga santan, tunggu sampai mendidih sambil terus.
Cara membuat Soto Ayam Betawi:
- Cuci bersih ayam,,,,potong jadi 4 bagian,siapkan air rebus ayamny
- Setelah keluar busa busa,buang busa tersebut dng sendok sayur supaya kaldu jernih dan kuah tidak amis
- Haluskan Bumbu,tumis hingga harum,,,masukan bumbu Cemplung
- Masukan bumbu kedalam air kaldu,,,,masak terus sampai matang,tambahkan santan instan dan fibercream ny
- Beri gula,garam,kaldu jamur. Beri irisan tomat dan daun bawang seledri,masak hingga matang
- Masukan sayuran aduk rata,setelah sayur matang,taburkan dng bawang goreng
- Ambil ayamny, goreng setengah matang,suir2 ayamny,masukan kembali ke kuah
- Goreng empingny,sajikan soto hangat beserta sambalny dan nasi hangat. Hmmm yummy
Angkat dan sajikan soto ayam betawi dengan taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis. Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Enak Praktis dan Cepat Saji. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
