Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1/4 kg Dada ayam
- Ambil 1-2 bungkus Soun / bihun
- Siapkan 1 mangkuk Tauge
- Ambil 1 mangkuk Kol
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Ambil 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 sendok Ketumbar
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan 8 buah Kemiri
- Ambil bumbu lainya
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 buah Sereh
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Msg
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Gula merah / putih
- Gunakan Garam
- Siapkan Air
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan. Ini takaran nya terserah ya, gimana banyak nya buibu mau bikin berapa porsi aku ini buat 1/4kg ayam dan air nya sekitar 1000 ml. Sambil menyiapkan bumbu jangan lupa rebus ayam nya ya jadi pas nanti bumbu udah jadi ayam nya udh mendidih jadi tinggal masukin deh bumbu nya.
- Sebelum di haluskan, goreng dulu sampai agak layu beberapa bumbu nya yaa, yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri. lalu haluskan, bisa di blend atau di ulek yaa
- Setelah bumbu nya di haluskan, tumis bumbu halus tadi sampai harum. Lalu masukan daun jeruk, daun salam, tomat, sereh dan gula merah. Masak sampai harum.
- Setelah bumbu yang di tumis harum, matikan kompor masuk kan bumbu halus tadi ke rebusan ayam yang sudah mendidih yaa, tunggu beberapa menit sampe bumbu meresap ke ayam, matikan kompor angkat ayam lalu goreng. Jangan terlalu kering ya goreng ayam nya, angkat dan suir2 setelah dingin.
- Tata dalam mangkuk, soun / bihun, tauge, kol, tomat, dan suiran ayam, siram pake kuah sotonya. Jngan lupa tambah bawang goreng, sambel, sama jeruk nipis ya biar manteppp. selamat mencoba buibuuuu ❤
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
