Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1 kg ayam (dada)
- Siapkan 2 bks bihun
- Sediakan 1/4 kg toge
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Garam, Gula, Minyak, Lada, Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan Bumbu Tumis
- Siapkan Jahe 3 potong geprek
- Sediakan Lengkuas 3 potong geprek
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan Sereh 2bh geprek
- Sediakan 6 lembar Daun salam
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan potong dadu Tomat
- Gunakan iris Daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam dalam panci hingga mendidih atau sampai keluar kaldunya. Angkat dan tiriskan ayam, sisihkan kaldu untuk kuah soto. Lalu goreng ayam, dan suwir2.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jg sereh, salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas.
- Panaskan kembali kaldu ayam, lalu masukkan bumbu tumis. Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa.
- Sambil menunggu kuah soto siap. Siapkan toping soto, diantaranya toge cuci lalu tiriskan dan siapkan dalam wadah. Tomat dan daun bawang potong dadu. Bihun rebus sebentar tiriskan dan siapkan dalam wadah.
- Masukkan ayam suwir ke dalam kuah soto. Aduk, koreksi rasa. Jika sudah pas, siapkan mangkuk, masukkan toge, bihun lalu siram dengan kuah soto dengan ayam suwir, tambahkan tomat dan daun bawang diatasnya. Jangan lupa perasan jeruk nipis agar soto semakin enak disantap. Soto ayam siap dihidangkan.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
