Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Ambil Secukupnya air rebusan pertama
- Gunakan 1,5 liter air rebusan sesudahnya (sesuaikan kebutuhan aja)
- Gunakan Secukupnya Garam & gula
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Rempah daun
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 btg sereh memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkoas memarkan
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6-8 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit tua bakar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 4 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 4 bh telur rebus
- Gunakan 2 keping soun rebus
- Ambil 1/4 bh kol iris tipis
- Ambil Secukupnya toge
- Gunakan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil 1 bh tomat merah
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Sediakan Sambal rawit
- Sediakan Krupuk udang / emping
- Siapkan Sambal rawit
- Gunakan 15 bh cabai rawit oranye
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus ayam menggunakan air rebusan pertama sampai mendidih.. Buang airnya.. Dan ganti dengan air rebusan sesudahnya.. Tambahkan rempah daun dan garam..
- Sambil merebus ayam.. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum dan tidak langu.. Tambahkan air.. Aduk aduk.. Masukkan k dalam panci rebusan ayam. Tambahkan gula garam dan penyedap (jika menggunakan).. Masak sampai ayam matang.. Cicipi rasa.. Jika sudah pas matikan kompor. Kuah siap d gunakan.. Angkat ayam. Tiriskan. Boleh d goreng sebentar, suwir suwir / boleh juga langsung tanpa d goreng
- Rebus soun.. Tiriskan. Rebus telur sekaligus cabai dan bawang putih yg buat sambal. Kalau sudah matang haluskan cabai.. Iris kol, siangi toge, iris daun bawang plus sledri, goreng krupuk..
- Penyajiannya.. Tata soun, kol, toge, potongan tomat, suwiran ayam dan potongan telur dalam mangkok saji.. Beri taburan daun bawang, seledri, dam bawang goreng.. Lalu siram dengan kuah panas 😋😋😋 duh ngeces dah ah.. Sajikan bersama dengan sambal rawit, nasi hangat, kurupuk / emping melinjo, dan kucuran jeruk nipis.. MasyaAllah nikmat sekaliiii😍😘
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
