Lagi mencari ide resep soto ayam sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sehat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sehat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ide resep soto ayam yang enak dan sehat. Penamaan resep soto juga berbeda berdasarkan isian lauk hewaninya. Ada soto daging, soto ayam, soto iga, dan lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam sehat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam sehat memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam sehat:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 5 bentuk ceker ayam
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Siapkan merica
- Sediakan jahe
- Siapkan kunyit
- Ambil sereh
- Siapkan lengkuas
- Sediakan daun jeruk
- Ambil himsalt
- Sediakan minyak zaitun untuk menumis bumbu
- Siapkan bahan pelengkap:
- Sediakan daun bawang
- Sediakan seledri
- Ambil soun
- Gunakan toge
- Ambil kol
- Ambil bawang putih goreng
Soto berbentuk kuah yang biasanya berisi ayam, kubis, taoge, tomat, telur, dan lain sebagainya. Soto ayam pun memiliki banyak varian jenis dan rasa, mulai dari soto ayam bening. Lagi kepingin soto ayam sehat yang aman buat lambung. Buang air, ganti air baru dan rebus bersama daun salam daun jeruk dan sereh yang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam sehat:
- Potong ayam sesuai selera,sangrai,kasih air sedikit rebus sebentar,buang rebusan air pertama td,ganti air lalu rebus lg sampai ayam matang
- Blender bumbu halus,sereh lengkuas geprek aja,tumis bumbu sampai harum lalu masukan pd rebusan ayam
- Masukan garam dan icip rasa terakhir masukan seledri
- Susun bahan pelengkap dalam mangkok
- Taburi bawang putih goreng,kalo suka pedes tambah sambal,irisan tomat,kecap,jeruk nipis peres lebih mantap
- Selamat makan 👌🏻
Selain enak, soto juga sehat dengan empah-rempah seperti jahe yang mengandung komponen antiradang serta kunyit yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Resep Soto ayam rumahan praktis,segar. seru,,,belajar jd ibu rumah tangga yang baik. Buat ibu rumah tangga yang seneng masak,,yuk coba ikuti resep. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
