Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam:
- Ambil Daging Ayam
- Gunakan Bahan Sayur :
- Sediakan Irisan Kol
- Gunakan Irisan Onclang / daun bawang
- Ambil Kecambah
- Gunakan Irisan Tomat
- Siapkan Bawang Goreng
- Gunakan Kecap Manis
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Wortel
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Gunakan Kunir
- Gunakan Jahe
- Gunakan Laos
- Sediakan Daun Jeruk
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Merica
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Bahan Cemplung
- Ambil Serai
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Micin (boleh iya boleh tidak sesuai selera)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Cuci bersih ayam dan rebus sebentar lalu buang airnya.
- Haluskan bumbu sampai halus lalu tumis bumbu sampai wanginya keluar
- Rabus air untuk kuahnya, setelah kuah mendidih masukan irisan wortel dan bumbu halus yang telah ditumis lalu masukan juga bumbu cemplung (serai daun salam) masukan daging ayam supanya kaldu lebih enak dan ayamnya terungkep dengan bumbu.
- Angkat dan suwir suwir daging ayam lalu tumis suwiran daging ayam pada wajan sisa tumisan bumbu halus tadi.
- Setelah kuah siap, susun irisan kol, daun bawang, kecambah, tomat, pada mangkok beri suwiran ayam lalu kasih kuah soto lalu taburi bawang goreng dan perasan jeruk nipis, soto siap disajikan
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
