[21] Soto Ayam Bening
[21] Soto Ayam Bening

Sedang mencari ide resep [21] soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal [21] soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Setiap masakan soto dari beberapa wilayah berbeda-beda. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you It won't be the traditional soto ayam bening, but hey…nobody will punish you for that.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari [21] soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan [21] soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan [21] soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan [21] Soto Ayam Bening memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan [21] Soto Ayam Bening:
  1. Siapkan 1/2 ekor Ayam
  2. Ambil 5 siung Bawang Putih
  3. Ambil 5 siung Bawang Merah
  4. Ambil 2 batang Sereh, memarkan
  5. Siapkan 1 ruas jari Jahe, memarkan
  6. Ambil 1 ruas jari Lengkuas, memarkan
  7. Ambil 3 lembar Daun Jeruk
  8. Sediakan 1 lembar Daun Salam
  9. Gunakan 1 batang Daun Bawang
  10. Siapkan Secukupnya Air
  11. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng ayam
  12. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap
  13. Gunakan Secukupnya Merica Bubuk dan Ketumbar Bubuk
  14. Ambil Bahan Pelengkap
  15. Ambil Secukupnya Soun Naga
  16. Sediakan Secukupnya Tauge
  17. Ambil 1 batang Seledri
  18. Sediakan 1 batang Daun Bawang
  19. Siapkan 3 siung Bawang Putih

Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa.

Langkah-langkah menyiapkan [21] Soto Ayam Bening:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu rebus bersamaan dalam 1 panci berisi air selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu tiriskan ayam, diamkan hingga agak dingin. Lalu sisihkan kuahnya sebentar.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar bubuk. Kali ini saya pakai blender supaya cepat halus.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan/diblender tadi bersama dengan sereh, daun salam, daun bawang, lengkuas, dan jahe hingga harum. Tambahkan garam, merica, dan penyedap.
  4. Masukkan hasil tumisan bumbu ke dalam air kaldu. Tambahkan 1 batang daun bawang yg sudah diikat. Nyalakan api sedang. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
  5. Sambil menunggu kuah mendidih, kita goreng dulu ayamnya. Cukup 5 menit saja sudah dibolak-balik, spy lebih kering dan sedap saja. Lalu angkat dan suwir-suwir.
  6. Untuk taburannya, saya pakai bawang putih goreng. Iris tipis bawang putih, lalu goreng hingga agak kecoklatan. Lalu angkat dan remas-remas atau tumbul menggunakan sendok/pisau.
  7. Iris tipis seledri dan daun bawang utk taburan.
  8. Rendam/rebus sebentar dalan air mendidih tauge dan soun. Cukup dicelupkan saja, tidak perlu terlalu lama supaya tidak terlalu matang. Lalu sajikan dalam 1 piring untuk sajian bersama dengan ayam suwir.
  9. Tata dalam 1 mangkok : nasi, soun, tauge, ayam suwir, dan taburi dengan bawang putih goreng dan seledri, daun bawang. Siramkan dengan kuah. Sajikan bersama sambal, tempe goreng, dan lauk lainnya 😍

Places Madiun RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Soto ayam mbah giman kuah bening. Angkat daging ayam, goreng sampai setengah matang. Iris/suir daging dan simpan di piring. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan [21] Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!