Sedang mencari ide resep soto ayam seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam seger yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk, coba bahan dan cara membuat soto ayam seger ini dibawah ini. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam seger, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam seger yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Seger menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Seger:
- Ambil 250 gram paha ayam/sayap
- Gunakan 1200 ml air (kurleb)
- Sediakan 8 lembar daun jeruk (sobek2)
- Sediakan 2 batang serai (digeprek)
- Siapkan 1 batang daun bawang (dirajang)
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam (sesuka nya)
- Ambil 1 sdt penuh garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bulat
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Ambil Pelengkap Soto :
- Siapkan Tauge
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan kubis dirajang
- Sediakan Telor rebus
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Daun seledri
- Ambil Sambel rawit
- Siapkan Kerupuk
Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Resep sajian Soto Ayam Seger + Simpel kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Seger:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus, keluar kaldu nya..ambil kaldu sisih kan
- Halus kan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kunyit, merica,ketumbar, kemiri) Geprek lengkuas, jahe, sereh. Jika sudah dihaluskan (diblender atau di ulek)
- Tumis bumbu halus, masukan geprek an bumbu, masukan daun jeruk, daun salam, daun bawang yg dirajang, + Air kaldu + air biasa ke dalam tumisan..aduk aduk sebentar sampai + gula pasir koreksi rasa
- Tambahkan ayam yang disuwir sedikit aja..Jika sudah enak rasanya,matikan api hidangkan selagi panas dengan pelengkap soto
Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Soto Lamongan biasanya memiliki isian irisan kol, bihun, daun bawang, dan suwiran ayam. Daging ayam yang dipakai sebaiknya menggunakan ayam kampung. Untuk membuat Soto Lamongan juga tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
