Anda sedang mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Gunakan Daun bawang iris2
- Ambil Santan 1 1/2 gelas air
- Sediakan Minyak utk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan Jahe 1 ruas kira2 5 cm
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Ambil Bahan celup:
- Ambil Kapulaga
- Sediakan Bunga lawang
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Bihun
- Ambil Tauge
- Ambil Jeruk nipis peras airnya
- Gunakan Kentang yg digoreng dengan irisan tipis2
- Siapkan Telur rebus
Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep soto ayam khas. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi.
Cara menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu hingga harum bersama bunga lawang dan kapulaga.
- Tumis ayam sambil diaduk rata. Tumis hingga setengah matang. Lalu masukkan air kira-kira 4 gelas. Masak hingga ayam matang. Setelah ayam matang masukkan santan. Aduk2 kecilkan api. Taburkan garam 1 sdt. Cicip rasa. Masukkan daun bawang. Sajikan bersama bahan pelengkap. Akan lebih nikmat jika ditambah dengan perasan air jeruk nipis atau jeruk lemon.
Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
