Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 2 potong daging ayam
- Ambil 50 gr sohun
- Sediakan 50 gr kol
- Ambil 50 gr taoge
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 jempol lengkuas muda
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam, marinasi dgn air jeruk nipis dan garam, biarkan hingga meresap. Siapkan bahan lainnya, dan haluskan bumbu.
- Rebus air dgn daun jeruk hingga mendidih. Lalu masukkan ayam dan bumbu halus. Bumbui dgn garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang.
- Sambil menunggu ayam matang, seduh sohun dgn air panas, biarkan hingga sohun melunak dan matang. Angkat, tiriskan. Lalu susun dalam mangkuk saji bersama kol dan taoge yg sdh dicuci sebelumnya.
- Setelah ayam matang, angkat aya., lalu suwir". Siram kuah soto ke mangkuk selagi masih panas spy kol dan taoge menjadi setengah matang. Taburi ayam suwir, daun bawang dan tomat. Soto ayam pun siap disajikan dgn nasi hangat. Lbh nikmat jika ditambahkan perasan air jeruk nipis dan sambal.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
