Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening simpel tapi enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening simpel tapi enak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Spesial enak lainnya. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening simpel tapi enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening simpel tapi enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening simpel tapi enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak:
- Gunakan 1 ekor ayam kota/kampung, bagi 8
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Soun
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Irisan daun bawang
- Siapkan Kacang kedelai goreng
- Gunakan Kol iris halus/toge
Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Mengenai citarasa tentu tidak perlu diragukan lagi, tentu nikmat dan mengenyangkan. Resep Soto Ayam Bening Paling Enak Sekali - Hai Umi, bagaimana hari-hari Umi saat ini, masih besemangat tentunya. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak:
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan, serta bumbu. Masak hingga ayam matang. Angkat ayamnya, lalu tiriskan. Kecilkan api.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ke dalam kuah dan masak hingga kuah benar-benar harum.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat. Suwir-suwir daging ayam, masukkan tulang-tulangnya ke dalam kuah.
- Kuah soto bening siap disajikan bersama pelengkap lainnya.
Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening simpel tapi enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
