Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung,belah 4
- Ambil 2 btg serai,memarkan
- Ambil 5 lbr daun jeruk purut
- Ambil Secukupnya air,utk merebus ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (jika suka)
- Gunakan 3 btg bawang prei,potong2
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 1 ruas jahe cincang
- Gunakan 2 ruas kunyit cincang
- Ambil 1 sdt merica bulat
- Sediakan 4 bh kemiri sangrai / goreng
- Sediakan 1 sdm beras (di rendam dulu ya)
- Siapkan 6-7 siung bwg putih
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 100 gr soun,rebus sampe matang,tiriskan
- Ambil 5 btr telur rebus
- Gunakan 3 btg daun seledri,iris halus
- Ambil Secukupnya keripik kentang
- Ambil Sambal soto
- Sediakan Secukupnya gubis,iris halus (jika suka)
- Ambil sesuai selera Kecap manis,jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya koya (krupuk udang yg dihaluskan)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus ayam dgn air secukupnya selama 10 menit.matikan
- Ulek bumbu sampe halus (kalo sy gak suka di blender ya lek masak soto ayam soale gak enak, rasane beda)
- Panaskan minyak secukupnya,lalu tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk purut sampe harum,masukan ke rebusan ayam.didihkan kembali,beri garam,kaldu bubuk secukupnya/sesuai selera dan masak ayam sampe lunak.
- Sambal soto : 30 cabe rawit,2 siung bwg putih,3 btr kemiri di rebus kira2 10 menit.tiriskan.lalu ulek halus beri garam secukupnya (sambal soto kalo gak habis simpan di kulkas aja tahan 1 minggu)
- Catatan : ayam boleh di goreng / di suwir2 (kalo sy di suwir2 ae lbh empuk lek di goreng alot)
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
