Sedang mencari ide resep soto ayam santan ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan ibu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan ibu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan ibu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam santan ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan Ibu menggunakan 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan Ibu:
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Gunakan 20 siung Bawang putih
- Ambil 25 Bawang merah
- Gunakan 10 Kemiri
- Siapkan 1 sdm Lada
- Siapkan 2 batang Sere
- Ambil 1 potong Lengkuas
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 1 potong jahe
- Sediakan Santan [ aku pake kara kecil 3]
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Kentang
- Gunakan Tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Emping
- Siapkan Cabe rawit merah
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Gunakan Kecap [bila suka manis]
Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Cara membuat Soto Ayam Santan Ibu:
- Siapkan bumbu dan cuci bersih
- Bawang merah dan bawang putih separo diiris tipis
- Bawang merah iris digoreng, sisihkan
- Separuh bawang putih digoreng, sisihkan
- Ulek bumbu yang di haluskan, dan bumbu yang digeprek
- Gongso bumbu dengan minyak sedikit sampai harum, kering dan kecoklatan.
- Rebus air mendidih, masukkan ayam. Setelah empuk angkat. Dan masukkan bumbu gongso tadi, saat air mendidih. Biar aroma keluar dan sedap. Masukkan santan dan garam aduk. Tes rasa
- Siapkan pelengkap
- Suir ayam dan goreng emping.
- Soto ayam santan Ibu siap di hidangkan
Namun ternyata masih banyak para ibu rumah tangga yang masih bingung cara masak soto ayam. Padahal bahan dan bumbu bumbu soto tersedia melimpah di pasaran. Tumis bumbu soto yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
