Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 1/2 ayam (bagian atas)
- Sediakan secukupnya daun bawang iris
- Ambil secukupnya daun seledri iris
- Sediakan 2 jempol lengkuas (geprek)
- Sediakan serai / sereh (yg banyak)
- Gunakan 10 daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1 sendok makan kunyit bubuk
- Ambil bahan blender =
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 2 jempol jahe
- Gunakan bahan direbus terpisah =
- Ambil secukupnya kol iris iris
- Gunakan secukupnya tauge
- Gunakan 2 tomat iris kotak
- Gunakan toping =
- Ambil bawang goreng
- Siapkan daun bawang iris iris
- Ambil sambel rawit
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Masukan bahan blender kedalam panci yg sudah berisi air. lalu masukan ayam yg masih utuh (belum diiris), daun bawang, daun seledri, garam, lada, ketumbar, daun salam, daun jeruk dan serai. tunggu sampai ayam empuk lalu ayam angkat. air rebusan ayam yg td lalu diberi kunyit, jika air surut bisa ditambahkan air lg sampai mendidih. cek rasa jika sudah enak matikan api.
- Suwir suwir ayam rebusan td dan taruh dalam wadah.
- Rebus kol, tauge dan tomat di panci yg berbeda. rebus 5 menit saja lalu angkat taruh dalam wadah yg berbeda dengan ayam.
- Sajikan soto, ambil mangkok lalu taruh kol, tauge, tomat, suwiran ayam, kuah soto, daun bawang, sambel rawit dan bawang goreng.(saya bisa sampai 5 mangkok / 5 porsi).. soto ayam siap disajikan
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
