Lagi mencari ide resep soto ayam kuah santan kroya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan kroya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan kroya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan kroya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Hasil pencarian untuk soto ayam kuah santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah santan kroya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah santan kroya memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kuah santan kroya:
- Gunakan 1 kelapa yg santannya jd 1500ml untuk kuahnya
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 10 cm jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil secukupnya Garam gula penyedap jamur
- Gunakan Bahan cemplung
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Ayam goreng suwir
- Sediakan Kripik kentang
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Sambal
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Bihun
- Ambil Lontong
- Gunakan Tomat
- Sediakan Kol rebus dan toge rebus
- Siapkan Daun bawang dan daun sop
Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Selanjutnya tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam dengan sedikit minyak goreng, campurkan ayam aduk-aduk hingga ayam. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah santan kroya:
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan santan masak sampai mendidih
- Masukan bahan cemplung daun jeruk daun salam serai geprek aduk2 santan beri gula penyedap jamur matikan api kompor beri garam tes rasa
- Siapkan wadah tata bahan pelngkap bihun kripik kentang telur rebus tomat potong toge lontong kubis iris daun bawang daun sop bawang goreng siram dengan kuah soto,, jangan lupa sebelum makan doa dulu
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan kroya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
