Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam ceker menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam ceker:
- Sediakan ceker
- Ambil suiran dada ayam
- Siapkan secukupnya bihun jagung
- Siapkan secukupnya kol iris iris
- Siapkan 1 tomat iris kotak kotak
- Siapkan secukupnya daun bawang iris iris
- Ambil secukupnya daun seledri iris iris
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 1 sendok teh gula (munjung)
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan 1 sedok teh ketumbar
- Siapkan secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan 2 jempol lengkuas (geprek)
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 10 daun jeruk
- Sediakan serai / sereh (banyak lebih enak dan wangi)
- Sediakan bahan blender =
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 2 jempol jahe
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil toping =
- Ambil bawang goreng
- Gunakan sambel rawit
Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak. Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker:
- Masukan bahan blender kedalam panci yg sudah berisi air. lalu masukan ceker, suiran dada ayam, daun bawang, daun seledri, garam, lada, ketumbar, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai. tunggu sampai ceker empuk. cek rasa jika sudah enak matikan api.
- Rebus terpisah bihun jagung, jika sudah matang angkat dan taruh dalam wadah.
- Rebus kol dan tomat masak 5 menit saja, jika sudah angkat dan taruh diwadah yg terpisah dengan bihun.
- Sajikan soto, ambil mangkok lalu taruh bihun, kol, tomat, ceker, suiran dada ayam, kuah soto, sambel rawit dan bawang goreng.(saya bisa sampai 5 mangkok / 5 porsi).. soto ceker siap disajikan
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
