Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Gunakan bahan halus kuah soto.:
- Gunakan 10 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit atau 1 sdt bubuk
- Ambil 4 bh kemiri sangrai
- Gunakan bahan pelengkap kuah soto.;
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 bh sereh geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 3 sdt gula
- Siapkan 2 liter air
- Ambil pelengkap soto.;
- Siapkan 3 bh telur rebus bagi dua
- Gunakan 1 bks soun rendam air panas
- Ambil 1/4 kol iris tipis
- Gunakan 1 bks toge
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Rebus ayam dengn 2 liter air.
- Tumis bahan halus kuah dengan bahan pelengkap kuah soto. lalu masukan ke rebusan ayam tadi. lalu aduk2 sampai meresap ke ayam. setelah kurleb 20 menit. angkat ayam dan tiriskan lalu goreng jangan sampai kering.
- Suir2 ayam yang sudah di goreng, lalu siapkan ke mangkok dengan pelengkap soto. dan lalu suram dengan kuah soto. di sajikan lebih enak dengan sambal dan bawang goreng.
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
