Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam:
- Sediakan 1 kg ayam (lebih sip ayam kampung)
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Sebutir tomat
- Siapkan 3 pohon daun bawang pre
- Gunakan Sepotong jahe (5 cm)
- Siapkan Seiris laos
- Siapkan 2 batang sere
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Sepotong kunyit kira 2 5 cm
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Utk pelengkap : kubis,seledri daun pre,tauge,acar timun,sambal
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Separuh ayam ambil yg daging saya buat sate.
- Didihkan air lalu masukkan ayam (termasuk sate) rebus sampai keluar kaldu, sekiranya kaldu dah cukup ambil yg satenya saja tiriskan
- Sementara merebus ayam,goreng utuh kemiri, kunyit,bawang putih,bawang merah sampai setengah matang, lalu dihaluskan.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan, tumis beberapa saat lalu masukkan laos,sere,jahe tunggu sampai harum.
- Masukkan bumbu2 yg telah ditumis ke dalam panci rebusan ayam, tambahkan daun jeruk,daun salam, garam,gula, masak samoai bumbu meresap n ayam empuk…tes rasa…lalu masukkan daun bawang pre n tomat
- Sementara nunggu daging empuk, bacem satenya tadi dg bumbu bawang putih n garam sampai empuk lalu goreng sebentar saja (asal kena minyak saja)
- Nah…soto dah siap disajikan bisa dg toping atau tambahan sesuai selera ya (kobis,seledri,daun pre,acar timun, krupuk),lebih mantap ditambah krupuk kentang, kacang goreng,👍👍👍👍
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
