Lagi mencari ide resep soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam kampung bumbu kuning anti gagal👌 Dari tadi malam hujan gak berenti berenti sampai sekarang, orang rumah reques makanan yang seger seger katanya.untung ada stok ayam kampung di kulkas, langsung eksekusi.dan hasilnya segerr dan gurihhh banget ,lebih suka pake ayam kampung kalo bikin soto soalnya lebih gurihh daripada ayam negri. Resep Soto ayam bumbu kuning santan. Cuaca mendukung kalo makan itu yang berkuah dan anget" gitu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bumbu Kuning menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 Kg Ayam Pejantan bagian dada (ayam Kampung lebih enak)
- Ambil 2 Butir telur rebus bagi 4
- Gunakan Kol secukupny iris halus (saya beli 1000 di pasar)
- Ambil 1 Bungkus soun bungkus kecil
- Ambil 1 Bungkus Tauge (sy beli 2000)
- Sediakan 2 batang seledri dan daun bawang iris halus
- Siapkan 1 Buah tomat utk topping
- Sediakan 1000 ml air
- Siapkan Secukupny garam, gula pasir,kaldu bubuk, lada bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 Siung bawang putih
- Ambil 3 Siung bawang merah
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Memarkan
- Gunakan 1 Batang serai memarkan simpul
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Seruas jahe memarkan
- Ambil Seruas lengkuas memarkan
- Sediakan Sambal soto
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih. Rebus smw blender. Beri garam sedikit
Soto ayam kuning kampung. foto: cookpad.com. Ada sisa ayam ungkeb semalam yang belum di goreng, dan kebetulan kaldu bekas ungkebnya aku ga buang jadi aku masukin kulkas buat soto nanti pagi KasMira. Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) Sesuatu yang beda dari resep sebelumnya, baru kali ini buat soto ayam sebelumnya hanya buat soto daging sapi, tapi sekali buat. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bumbu Kuning:
- Rebus ayam dalam air mendidih dengan bahan yg sdh dimemarkan dan garam, tumis bumbu halus hingga aromany wangi sampe bau languny hilang, masukkan dlm rebusan ayam.Tambahkan bumbu pelengkap kaldu bubuk, garam, gula,lada,tumbar halus, Jika sdh empuk ayam angkat tiriskan goreng. Suwir" (tulang ayam masukkan kembali ke air rebusan)
- Siram smw sayuran toge, kol, soun, dicuci terlebih dahulu sebelumny sisihkan dalam piring saji.
- Sajikan bahan pelengkap soto dalam mangkuk saji,tuang kuah soto panas" beri irisan tomat, jeruk nipis,daun bawang dan bawang goreng Soto kuah kuning siap dinikmati dengan sambal.selamat mencoba. Terimakasih 🙏
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Jakarta - Siapa yang tidak kenal dengan soto ayam? Makanan berkuah kuning yang gurih dan enak ini, pasti sudah akrab dengan lidah keluarga Indonesia ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
