Sedang mencari ide resep soto ayam sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepi Soto Ayam - Kali ini, saya menyediakan Soto Ayam sebagai hidangan utama hidangan petang untuk Fizi dan keluarga. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Kami berikan resepi soto ayam sedap yang paling lengkap dengan resepi dan tips terbaik untuk Insyaallah sangat sedap resepi soto ayam ni.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sedap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam sedap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam sedap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Sedap menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Sedap:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 cm kayu manis
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Sediakan 1 buah cabe kriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Taburan: daun bawang, seledri, dan bawang goreng
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 1 bungkus bihun
Soto ayam ni memang kesukaan ita. Tau tak hari-hari ita sarapan makan soto ayam pun boleh. Biasa makan kat kedai Pak Abu kat Taman Daya ni. tapi bulan puasa Pak Abu tak meniaga. kenalah. Seperti soto ayam Lamongan, soto ayam santan dengan ciri kuah santan, soto ayam bening Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi soto ayam santan sajian sedap.
Cara membuat Soto Ayam Sedap:
- Cuci bersih ayam lalu rebus untuk menghilangkan sisa lemak kotor dan bau amisnya. Saya pakai dada ayam utuh
- Sementara itu, siapkan bumbu sotonya. Sangrai kemiri, kunyit, kapulaga, jinten, dan ketumbar sampai keluar aromanya
- Haluskan bumbu yang disangrai beserta cabe, bawang putih, dan bawang merah.
- Geprek jahe dan lengkuas. Sobek daun jeruknya. Bumbu halus siap ditumis beserta daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas sampai keluar aroma harum. Menumisnya harus tanak biar kuah sotonya tidak langu
- Angkat ayam lalu belah jadi 2 (saya sengaja memotong ayam setelah matang agar lebih mudah, kalau masih mentah dipotong masih keras tulangnya). Rebus air bersih sampai mendidih, lalu masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam panci.Setelah itu masukkan ayam di rebusan air yang telah berbumbu. Air rebusan ayam yang pertama sengaja tidak saya pakai karena menghindari sisa bau amis ayam dan lemak kotornya.
- Tambahkan lada bubuk, garam dan gula. Koreksi rasanya. Rebus sampai mendidih dan bumbu sudah meresap. Angkat ayam dan tiriskan. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri di kuah soto. Pindah kuah soto ke mangkuk saji
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kering. Tips: ketika menggoreng, tutup wajan penggorengan agar hasilnya lebih garing dan agar minyak tidak meletup kemana mana. Apabila mau membalik ayamnya, matikan kompor terlebih dahulu agar kita tidak kena muncratan gorengan ayamnya🤗, nyalakan kompor dan tutup wajan kembali sampai ayam matang (tips ini saya rasa berguna banget bagi pemula yang suka takut sama minyak goreng panas ya 🤭)
- Setelah matang, diamkan ayam goreng sampai di suhu ruang. Kemudian suwir-suwir. Sisa tulangnya dapat dimasukkan ke kuah soto sebagai tambahan penyedapnya.
- Rebus bihun d air mendidih sebentar saja. Bihun ini dijadikan toping ketika menghidangkan sotonya. Soto ayam sedap siap dinikmati😇
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Bumbu soto ayam, walaupun cara memasak soto ayam bening merupakan ciri khas Sragen - Solo berbeda dengan soto dari daerah lain di mana terdapat warna kuning pekat, namun rasa soto. Sudah banyak orang yang membuktikan keberhasilan sistem kemitraan Soto Sedaap Boyolali.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam sedap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
