Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini saya pengen masak soto ayam. Dengan bahan dan bumbu yang ada dirumah, jadilah soto ayam kuning sederhana. Yang penting hari ini makan soto ayam 😁😁.. resep soto ayam kuning merupakan semacam sup ayam dengan isi soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang dan tomat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam (1 kg)
- Ambil 1200 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan Bumbu lain:
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil 2 sdm garam (selera)
- Ambil 1 sdt gula pasir (selera)
- Siapkan Isian soto:
- Gunakan 400 gr kol (iris halus)
- Siapkan 150 gr toge pendek
- Siapkan 2 bks mie sohun
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 1 bks Bawang goreng
- Ambil 6 tangkai seledri (iris)
- Sediakan 5 bh telur rebus
- Ambil Jeruk sambal, kecap manis, sambal soto
Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Cara membuat Soto Ayam Kuning:
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya.
- Rebus ayam potong kecil-kecil bersama air hingga air mendidih. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga daging empuk. Masukkan ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir koreksi rasa. Angkat panci dari atas kompor.
- Didihkan air dan celupkan sebentar aneka sayur soto: toge, kol dan mie sohun. Sisihkan.
- Siapkan mangkuk isi dengan isian soto dan aneka pelengkapnya. Sajikan bersama sambal soto, kecap manis, dan jeruk sambal yummy😋
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto ayam kuning special. foto: cookpad.com. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia. Soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
