Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening favorit keluargaku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening favorit keluargaku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bingung masak apa lagi buat buka puasa hari ini. Liat kulkas ada sisa ayam bumbu kuning siap goreng, ci Kaka udah. Soto ayam bening, biasanya cocok banget di nikmati untuk makan siang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening favorit keluargaku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening favorit keluargaku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening favorit keluargaku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah bening favorit keluargaku menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening favorit keluargaku:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 bgks soun kaca
- Gunakan 1/4 bagian kol
- Siapkan 1 bgks toge
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 1 buah jeruk lemon
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe kira" 3cm
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 buah sereh
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
Rebus kuah hingga mendidih dan ayam. Selain soto kuah bening dan soto ayam kuah kuning, kini jenis soto pun bermacam-macam mulai dari soto tauto, soto daging sapi, soto babat, soto Makasar, soto kudus, soto solo, soto lamongan dll. Resep soto ayam bening berikutnya datang dari kota Solo. Soto ayam khas Solo juga biasa disebut dengan Soto Gading atau Soto Kwali.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah bening favorit keluargaku:
- Potong ayam menjadi 4 bagian,cuci bersih
- Didihkan air lalu rebus ayam
- Ulek/blender semua bumbu halus,tumis hingga harum masukkan kedalam kuah rebusan ayam,tambahkan kaldu ayam,garam dn gula masak hingga ayam matang angkat lalu tiriskan
- Goreng ayam hingga kecoklatan
- Siapkan bahan pelengkap seperti irisan kol,toge rebus sbntr bila tdk suka sayuran mentah
- Siapkn jg bawang goreng,sambal dn irisan daun bawang&seledri,irisan tomat dn jeruk lemon
- Masukkn semua bahan dlm mngkuk dn tinggal dsiram kuah,sajikan bersama nasi hangat lebih nikmat ditambah emping ataw kerupuk.
VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening, karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yai. Cara Penyajian resep soto ayam kuah bening: - Siapkan mangkuk, letakkan bahan pelengkap kedalam mangkuk, tambahkan ceker dan irisan daging ayam lalu siram dengan kuah soto. - Beri taburan bawang goreng. - Sajikan hangat bersama nasi putih, sambal dan perasan air jeruk nipis. Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah bening favorit keluargaku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
