Anda sedang mencari ide resep soto ayam pasta kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam pasta kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Soto Ayam Sambal Kacang bisa jadi pilihan jika Anda menginginkan masakan berkuah hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam pasta kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam pasta kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam pasta kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Pasta Kacang memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Pasta Kacang:
- Sediakan 400 gr ayam potong" kecil
- Sediakan 250 gr kacang tanah sangrai
- Gunakan 1 keping sohun
- Sediakan 2 bh tahu putih ukuran sedang, potong dadu
- Ambil 2 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Ambil 1 telunjuk lengkuas
- Sediakan 1 1/2 ltr air cucian beras yg ke 2
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 bh jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula palem
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung kemiri
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Kacang merah tak cuma dibuat sup atau bubur. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.
Cara membuat Soto Ayam Pasta Kacang:
- Potong ayam kecil", cuci bersih lalu marinasi menggunakan garam dan jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan kacang tanah yg telah disangrai, sisihkan. Parut lengkuas, sisihkan. Haluskan bumbu dan geprek sereh.
- Tumis bumbu halus dan sereh hingga harum. Di kompor terpisah, didihkan air cucian beras dlm panci. Setelah bumbu harum, angkat dan masukkan ke panci kuah soto. Masukkan juga pasta kacang dan lengkuas yg sdh di parut sebelumnya.
- Setelah kuas soto mendidih, masukkan ayam, tahu yg sdh dipotong dadu, cengkeh dan batang daun bawang (daun bawangnya akan digunakan setelah soto hendak disajikan). Masak soto hingga ayam empuk. Sesaat sebelum diangkat, bumbui dgn kaldu bubuk dan gula. Test rasa, jika sdh nikmat rasanya. Matikan kompor. Untuk penyajiannya, tata secukupnya sohun yg sdh direndam air panas sebelumnya, ke dlm mangkuk saji. Lalu tuangkan soto dan beri taburan daun bawang seledri. Sajikan selagi hangat😍.
Mulai untuk sarapan, makan siang, sampai makan malam. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Kami berikan resepi soto ayam sedap yang paling lengkap dengan resepi dan tips terbaik untuk anda buat. Sama ada makan harian atau majlis tertentu Kalau nak buat makan sendiri, cukup je buat resepi soto ayam simple yang mungkin anda malas buat begedilnya, malas goreng kacang tanah,tapi dah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam pasta kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
