Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 500 cc air
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 5 siung bamer
- Gunakan 1 batang bawang pre
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sekerat lengkuas
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai ukuran sedang
- Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 3 buah kentang
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 200 gram taoge/kecambah
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 papan bihun
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Sediakan Secukupnya bawang daun (untuk taburan)
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Sambal
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai/goreng
- Gunakan Secukupnya cabe
- Ambil 1 buah tomat/ranti ukuran kecil
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Siapkan bahan
- Didihkan air, beri sedikit garam, rebus ayam smpai setengah matang, haluskan bumbu, potong2 bawang pre dan 2 siung bawang merah
- Tumis bawang pre dan bamer sampai harum, lalu masukkan bumbu halusnya, tumis sampai harum, beri sedikit air, biarkan mendidih, lalu masukkan bumbu yg sudah d tumis, daun jeruk, serai, garam dan kaldu jamur k dalam rebusan daging ayam, biarkan sampai ayam benar2 matang, jika ayam sudah matang, angkat & dinginkan, kemudian d suwir2
- Sambil menunggu ayamnya matang, qta masak pelengkapnya, semuanya sy rebus moms, mengurangi asupan minyakðŸ¤(maksudnya biar g lama😅). Cuci bersih kentang, wortel, kecambah n daun bawang, potong2 wortel, kentang & daun bawang (kentang & wortelnya d potong ssuai selera). Rebus kentang, wortel d air yg sudah diberi sedikit garam(biar rasanya gurih) taoge/kecambah ckup d siram air pnas, lalu tiriskan. Rebus bihun sampai matang, tiriskan, lalu rendam dalam air dingin
- Kalau sudah matang smua, siap d hidangkan, d tata d mangkok y moms.. biar cantek, sperti yg masakðŸ¤(panataan soto ala sy: nasi lalu bihun lalu pelengkap & daging ayam suwir, d atasnya telur rebus & potongan jeruk nipis serta sambal kemiri, taburi daun bawang dan bawang goreng
- Sambal kemirinya kelupaan😅 d uleg halus smua bahan sambalnya y moms. Cabe, tomat/ranti dan kemiri sangrai/goreng, jngan lpa d beri garam..ðŸ¤
- Siap dinikmati soto ayamnya, sederhana bumbunya, ruwet bikinnya (ruwet d pelengkapnya), enak makannua, bikin nambah brkali2..🤤😂
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
