Sedang mencari ide resep soto ayam kraksaan ala rudi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kraksaan ala rudi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto Ayam Lamongan Rudi, Sentra Kuliner Siwalankerto, Jl. Find Soto Ayam Lamongan Rudi menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kraksaan ala rudi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kraksaan ala rudi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kraksaan ala rudi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi:
- Gunakan 2 potong ayam (tambahkan ceker dan kepala)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 papan bihun (optional)
- Ambil secukupnya Tauge
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis/limau
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan 4 sdt garam
- Sediakan 3 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 750 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Menu utama di Soto Ayam Kraksaan Pak Koya ini adalah soto.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kraksaan Ala Rudi:
- Siapkan alat dan bahan. Cuci ayam sampai bersih. Siapkan panci berisi air, masukan ayam, daun jeruk dan sereh (yang sudah di memarkan) Masak dengan api sedang hingga kaldu jadi, tambahkan irisan daun bawang.
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, garam dan gula. Tambahkan air sedikit.
- Panaskan minyak. Masak bumbu yang sudah di blender hingga tidak tercium bau rangu. Setelah matang, campurkan bumbu kedalam rebusan kuah kaldu ayam.
- Rebus telur hingga matang. Rebus bihun hingga matang. Siapkan tauge dan tomat. Iris ayam yang sudah direbus (lebih enak pakai ayam kampung).
- Sajikan diatas mangkuk. Siram dengan kuah. Soto kraksaan siap untuk dinikmati 🤗
Biasanya dalam seporsi Soto Ayam Pak Koya ini berisi nasi atau lontong dan ditambah dengan daging ayam kampung, taoge, kemudian ditaburi singkong goreng dan koya sebagai pelengkap. Pemberian koya di sini jumlahnya melimpah. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Siang ini, coba bikin soto ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kraksaan ala rudi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
