Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 5 butir telur ayam (rebus)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan Campuran kuah : 3 btg sereh, 7 lbr daun jeruk, 2 btg daun bawang
- Gunakan Isian soto :
- Siapkan 3 batang daun seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 kol
- Sediakan 1/4 kg toge
- Ambil 3 bh tomat
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 bungkus soun
- Sediakan Cabe rawit, rebus dan ulek utk sambalnya
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Rebus soun, tiriskan. Rebus ceker kurleb stengah jam (biar empuk)
- Ulek semua bumbu halus, tumis dan masukkan ke dalam panci yg berisi air beserta daun sereh, dain jeruk dan daun bawang.
- Masukkan potongan ayam (klo saya rebus selama 1 jam biar bumbu meresap dan daging ayamnya empuk mom).
- Cek rasa kuahnya, klo udah mantep. Angkat ayamnya dan goreng. Kemudian baru masukkan cekernya.
- Siapkan mangkok, ambil soun, kol, toge, daun seledri, daun bawang, telor rebus, tomat dan beri sedikit perasan jeruk nipis.
- Suwir suwir ayam, masukkan kuah dan ceker ke dalam mangkok. Kemudian tambahkan sambal sesuai selera. Bisa di tambah bawang goreng, agar lebih endols 😄
- Nikmati dengan sepiring nasi hangat. Jangan lupa berdoa ya. Selamat mencoba mom 😊
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
