Soto Ayam Spesial
Soto Ayam Spesial

Anda sedang mencari ide resep soto ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam spesial yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Spesial memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Spesial:
  1. Siapkan 1/4 kg ayam paha atas
  2. Sediakan 1 ikat daun sledri
  3. Ambil 1 ikat daun pre
  4. Sediakan 2 tangkai serai yang sudah di geprek
  5. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
  6. Gunakan Bumbu halus :
  7. Ambil 8 siung bawang merah
  8. Siapkan 4 siung bawang putih
  9. Siapkan 3 butir kemiri yang sudah di sangrai
  10. Sediakan Seruas jahe
  11. Sediakan 1 cm laos
  12. Siapkan 2 cm kunir
  13. Ambil 1 sdm gula
  14. Sediakan 1 sdt garam
  15. Sediakan Bahan pelengkap :
  16. Ambil 1 bungkus kecil soun
  17. Sediakan Kubis 2 lapis
  18. Sediakan Telur yang sudah di rebus
  19. Ambil Jeruk nipis
  20. Sediakan Sambal soto :
  21. Sediakan 8 cabe rawit
  22. Siapkan 1 cabe merah
  23. Siapkan 2 siung bawang putih
  24. Siapkan 1 butir kemiri yg sudah di sangrai
Cara membuat Soto Ayam Spesial:
  1. Cuci bersih ayam.Kucuri air jeruk nipis.Rebus dengan air mendidih.Rebusan pertama di buang.Ganti baru,rebus kembali kurang lebih 15 menit.Setelah itu,tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus.Blender dan tumis sampai harum.
  3. Kalau pengen kuahnya bening,skip kemiri nya ya bunsay.
  4. Tumis sampai harum bumbu halus,masukkan serai dan jeruk purut.
  5. Kalau sudah berubah warna baru masukkan ayamnya.
  6. Langakah selanjutnya.Di kompor lain didihkan air,masukkan tumisan bumbu halus beserta ayamnya.Aduk hingga merata.Biarkan sekitar 10 menit.Baru masukkan daun pre dan daun seledri.Incip rasa.Matikan kompor.
  7. Cara membuat sambal soto.Rebus semua bahan kecuali kemiri.Tiriskan.Uleg beserta kemiri sama jangan lupa di kasih gula garam secukupnya.Hmmm…Pedes sambalnya mantaaap.
  8. Hidangkan dengam bahan pelengkap.Nikmatnya luar biasa.Di santap dengan nasi hangat bikin nambah terus 😅
  9. Selamat mencoba 💕😘

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!