Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung seger yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Lihat juga resep Soto Ayam Spesial enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung seger, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kampung seger yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kampung seger menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kampung seger:
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan Rempah - rempah
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, ambil batang bawah dan geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas, belah 2 dan geprek
- Ambil Pelengkap Soto
- Ambil 1/4 kg kol segar
- Gunakan 1/4 kg tauge
- Ambil 1 ekor kecil Ayam kampung
- Ambil 3 batang Daun seledri
- Ambil 3 butir Tomat segar
- Sediakan 3 butir jeruk nipis untuk pelengkap soto
- Siapkan Cabe rawit untuk sambal
- Sediakan 3 butir Telur rebus
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 liter air / secukupnya
- Ambil Garam dan gula secukupnya sesuai selera
- Gunakan Kaldu ayam kalau suka
- Sediakan 8 buah Ceker ayam kalau suka
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung seger:
- Bersihkan ayam kampung, ceker lumuri dengan jeruk nipis dan cuci bersih lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu yg terdiri dari : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit. Blender sampai halus atau diulek sampai halus. Tumis sebentar sampai harum.
- Masukan ayam yg telah dipotong-potong dan dicuci bersih diaduk sampai bumbu merata dan meresap. Masukan rempah-rempah, merica bubuk dan tambahkan gula & garam.
- Didihkan air dalam panci yg cukup besar masukan bumbu yang telah tercampur dengan ayam (dilangkah ke 3) kedalam air mendidih. Rebus sampai ayam setengah empuk kurang lebih 20 menit. Masukan ceker yang telah dicuci bersih. Rebus kembali sampai ayam dan ceker empuk. Angkat ayam dan Ceker biarkan tetap dalam kuah. Tambahkan daun bawang yang telah diiris. Koreksi rasa. Biarkan dengan api kecil.
- Rebus telur, tauge, bihun lalu sisihkan. Iris halus kol, daun seledri dan sisihkan. Goreng ayam sebentar dan suir suir.
- Goreng bawang sampai kering dan sisihkan. Rebus cabe rawit dan 1 siung bawang putih lalu blender dan sisihkan.
- Sajikan dengan mencampur bihun, kol, tauge, irisan tomat, seledri, bawang goreng, ayam suir, telur rebus dan siram dengan kuah soto. Tambahkan ceker, perasan jeruk nipis dan sambal..segerrr dan enak.
Resep pertama yang akan kita ulas disini adalah soto ayam kuning, dimana Kamu bisa menggunakan ayam kampung agar rasanya makin Cara Membuat Soto Ayam Kuning. Bersihkan ayam kemudian rebus bersama daun salam. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. soto yang satu ini, dan diantaranya : - Resep Soto Ayam + Bakso Bening Seger. masih banyak resep soto ayam yang lainnya, namun dengan instal aplikasi ini. kalian akan enemukan banyak sekali resep soto ayam yang akan kalian dapatkan didalam nya. dan semogga aplikasi ini bisa bermanfaat. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
