Lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam khas kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Source: Susi Agung Waaah bikin ini sembari bernostalgia. Waktu pacaran sama suami pas masih kuliah dulu, kami suka mampir di Warung Soto Kudus daerah Pondok Cina Margonda Depok. Porsinya lumayan sedikit karena disajikan di mangkok kecil tapi biar sedikit rasanya itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam khas kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Kudus menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Khas Kudus:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan ——————-
- Siapkan 🌻 Bumbu Cemplung:
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan —————‐—-
- Siapkan 🌻 Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Ambil ——————-
- Ambil 🌻 Bahan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya soun, seduh lunak (tambahan saya)
- Ambil Secukupnya tauge, seduh lunak
- Ambil Bawang putih goreng
- Gunakan Irisan daun bawang
- Ambil Sambal rawit
- Sediakan Jeruk nipis
Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Soto Ayam Khas Kudus Sedang mencari ide resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Cara membuat Soto Ayam Khas Kudus:
- Rebus ayam bersama bumbu cemplung dengan api kecil sampai empuk dan berkaldu. Buang busa yang muncul agar kaldu bening.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam dan masak sampai mendidih. Jangan lupa cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
- Angkat ayam dari kuah rebusan lalu suwir-suwir. Sisihkan
- Saran penyajian: Ambil secukupnya nasi putih lalu letakkan di dasar mangkok beri tauge dan ayam suwir. Tuang dengan kuah kaldu rebusan ayam lalu taburi bawang putih goreng, irisan daun bawang dan beri kucuran jeruk limau dan sambal rawit. Sajikan panas-panas.
- Rasanya segar dan enaaaaak
Padahal soto ayam khas kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
