Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ngomongin kuliner khas Jawa Timur, aku pilih kuliner yg khas dari kota kelahiran ku sendiri yaitu Kota Malang, kali ini bikin soto tapi soto nya sedikit berbeda dari soto yg. Soto Ayam Khas Malang Karena kangen kampung halaman, jadi masak soto yang satu ini. Biar pas makan nanti serasa di kampung halaman #SotoNusantara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Malang memakai 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Malang:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Gunakan 500 gr kentang
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 bks kaldu instant
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Siapkan 750 ml air
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 3 butir telur ayam rebus, potong masing-masing menjadi 6 bagian
- Siapkan 50 gr soun, seduh dengan air panas lalu tiriskan
- Ambil 100 gr taoge, rendam dalam air panas dan tiriskan
- Siapkan 2 buah jeruk nipis, potong-potong
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 5 batang seledri, iris halus
- Siapkan secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/16 sdt pala
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Bahan sambal:
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan secukupnya cabe rawit
- Sediakan secukupnya garam
Itulah Resep Soto Ayam Lombok Khas Malang yang bisa Anda coba dirumah. Bila anda tinggal di kota Malang, pastinya udaranya akan lebih dingin bila di bandingkan dengan kota yang lainnya, untuk itu kita butuh kuliner yang dapat menghangatkan perut anda, Soto Ayam Lombok Khas Malang ini sangat tepat di jadikan sebagai menu penghangat perut yang istimewa. Soto Ayam Lombok adalah kuliner legendaris yang wajib kamu datangi bila sedang berkunjung ke kota Malang. Kuliner khas yang satu ini memang paling terkenal di Malang.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Khas Malang:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi, tiriskan.
- Kupas kentang, potong masing-masing menjadi 4 bagian lalu iris halus. Selama menunggu mengiris kentang selesai, rendam irisan kentang yang sudah selesai diiris dalam air supaya kentang tidak berubah warna menjadi coklat.
- Cuci bersih kentang beberapa kali bilasan hingga air cucian kentang menjadi bening, tiriskan. Hal ini dilakukan supaya ketika kentang digoreng, kentang tidak lengket satu sama lain.
- Goreng kentang hingga menjadi kripik kentang yang renyah.
- Sementara itu, goreng cabe merah keriting, cabe rawit dan kemiri hingga matang. Tiriskan kemudian haluskan dengan sedikit garam. Campur dengan sedikit air, sisihkan.
- Rebus ayam dengan air, daun jeruk purut dan serai. Tunggu hingga mendidih dan ayam lunak.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum. Kemudian masukkan potongan daun bawang, aduk-aduk. Masukkan bumbu yang telah ditumis dan kaldu instant kedalam rebusan ayam. Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam.
- Sajikan soto ayam dengan pelengkap, kripik kentang dan sambal. Hidangkan selagi hangat.
Menikmati soto ayam Pulungdowo di Tumpang Malang yang enak - Soto ayam adalah makanan Indonesia yang digemari banyak orang. Soto ini adalah salah satu makanan khas Indonesia yang tidak ditemukan di negara-negara lain. Dan Indonesia ini kaya dengan aneka ragam soto yang berasal dari beberapa daerah di Khatulistiwa ini. Depot Soto Ayam Jalan Lombok Malang yang Melegenda - Indonesia kaya akan berbagai jenis kuliner daerah, salah satunya adalah Soto. Hampir disetiap daerah terdapat soto khas yang tentunya berbeda dengan soto di daerah lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
