Anda sedang mencari ide resep soto surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Soto Tangkar ala betawi sekarang berada di Surabaya loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Surabaya menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Surabaya:
- Ambil Ayam (saya pake 4 potong)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 1 buah kunyit yg agak besar
- Gunakan Jahe seruas jari
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Sediakan 1 sdm Kaldu bubuk (saya pake Totole)
- Sediakan 1 sdt Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 1/2 Lengkuas dimemarkan
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Seledri dan daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Toge
- Sediakan Telor rebus
- Ambil Soun
- Siapkan Kol (saya skip)
If you're vacationing in the area Prigen-Pandaan Tretes, you definitely want to try new things. One of them is to try the typical food in the area. Pesan Antar soto surabaya, Catering soto, Order soto online, Pesan soto Jakarta, Pesan Soto Depok Soto Pakde Daud, kami menjual Soto ayam Khas Surabaya atau disebut juga soto Koya. Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya.
Cara menyiapkan Soto Surabaya:
- Rebus ayam selama 5 menit hingga berbuih. Buang air dan buih kotorannya. Tambahkan air lagi dan rebus lagi ayamnya. Beri sebatang sereh didalamnya. Masak hingga matang.
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu tersebut dengan sedikit minyak. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk kedalamnya. Tumis hingga harum.
- Masukan bumbu halus yg sudah ditumis tersebut ke dalam panci ayam. Aduk rata dan masak sebentar.
- Angkat ayam dan goreng sebentar hingga agak coklat lalu tiriskan dan suwir suwir.
- Siapkan mangkuk, jika suka soto yg dicampur maka nasi bisa ditaruh dimangkuk lalu kemudian tuangkan bahan pelengkap diatasnya dan kuah soto. Saya memisah nasi dan sotonya. Saya masukan toge, ayam suir dan kuah ke dalam mangkuk. Beri kuah.
- Sajikan dengan menambahkan ayam suir, seledri daun bawang, dan bawang goreng. Beri potongan telur rebus dan perasan jeruk nipis.
Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Warung soto atam khas Surabaya ini sangat banyak pengunjung khususnya di hari sabtu dan minggu. Itu saja yang dapat saya bagikan hari ini. Semoga anda menyukai tulisan saya ini. Ik ben een grote fan van Soto en Soto Ayam Lamongan Cak Har is een must go-lijst voor mij terwijl ik in Surabaya ben.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
