Lagi mencari ide resep soto surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Soto Tangkar ala betawi sekarang berada di Surabaya loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Surabaya menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Surabaya:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 3 bungkus soun
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 kg kol
- Gunakan 7 siung bawang putih kanting
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm langkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 7 butir kemiri
- Sediakan 2 sendok makan penyedap rasa ayam
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/4 sendok teh micin
- Sediakan secukupnya daun seledri
- Ambil secukupnya jeruk limau
If you're vacationing in the area Prigen-Pandaan Tretes, you definitely want to try new things. One of them is to try the typical food in the area. Pesan Antar soto surabaya, Catering soto, Order soto online, Pesan soto Jakarta, Pesan Soto Depok Soto Pakde Daud, kami menjual Soto ayam Khas Surabaya atau disebut juga soto Koya. Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya.
Langkah-langkah membuat Soto Surabaya:
- Haluskan semua bumbu di atas KECUALI daun jeruk,langkuas dan sereh
- Memarkan/geprek langkuas dan sereh
- Rebus telur ayam hingga matang. Rendam soun dengan air panas hingga matang lalu tiriskan. dan iris tipis kol
- Tumis semua bumbu yg sudah di haluskan dan masukan langkuas daun jeruk dan sereh tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan
- Masukan air secukupnya sesuai kebutuhan. Kalau saya 1 1/2 liter bunda. Lalu masukan ayam dan penyedap rasa ayam,garam dan micin tunggu hingga mendidih dan ayam matang. Sambil menunggu ayam matang kupas telur yg sudah di rebus lalu belah menjadi 2 bagian
- Ayam yang sudah matang di goreng setengah kering lalu di suwir. semua bahan2 di atas (ayam,kol,soun,daun seledri,jeruk limau,telur) di letakan di wadah kering. Apabila ingin makan baru di hidangkan di siram kuah soto panas
Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Warung soto atam khas Surabaya ini sangat banyak pengunjung khususnya di hari sabtu dan minggu. Itu saja yang dapat saya bagikan hari ini. Semoga anda menyukai tulisan saya ini. Ik ben een grote fan van Soto en Soto Ayam Lamongan Cak Har is een must go-lijst voor mij terwijl ik in Surabaya ben.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
