Sedang mencari ide resep soto surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya. Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Surabaya memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Surabaya:
- Siapkan 1/2 kg ayam dipotong kecil2
- Siapkan 3 btr telur direbus kupas kulitnya
- Gunakan Beberapa lbr sayur kol cuci bersih dirajang kasar
- Ambil 1 bh kentang dicuci bersih lalu kupas kulitnya po
- Sediakan 3 siung bawang putih dirajang hqlus
- Ambil 3 siung bawang merah dirajang halus
- Siapkan Daun seledri
- Ambil Daun jeruk 3_4 llb
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt kemiri
- Ambil 1 jari kunyit
- Siapkan 1 jari jahe
- Gunakan Sedikit pala
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan Garam, penyedap rasa
- Siapkan Bahan sambal:
- Sediakan 10 cabe rawit + 1siung bawang putih
- Siapkan Direbus trus dihaluskan
- Ambil Poyah krupuk ikan/udang :
- Gunakan Seemamngkuk kerupuk yg sdh digoreng dihaluskan
Sayangnya, tidak semua pedagang Soto Madura menjual soto dengan daging yang empuk. Ada juga menu lainnya, seperti soto buntut, soto ati otak, hingga soto campur plus telur. Membuat soto surabaya yang enak itu gampang-gampang susah. Buat orang surabaya sih bilangnya gampang tapi kalau untuk orang luar jawa tentu bilang susah.
Cara menyiapkan Soto Surabaya:
- Siapkan smua bahan yg sebelumnya sdh dicuci bersih
- Masak air 2-3 gelas air klo sdh mendidih masukkan ayam yg ssh dipotong2 masukkan daun sereh, daun jeruk,
- Tumis bumbu halus, bawang putih dan bawang merah yg sdh dirajang,setelah harum masukkan dlm rebusan ayam jga telur rebusnya tambahkan garam, lada,penyedap rasa masak sampai mendidih
- Sajikan dalam mangkuk tambahkan rajangan kol, poyah, suun klo ada lalu taburi dg bawang goreng
- Siapkan sambal dan jeruk nipis
Kabar gembira buat kamu yang baca Blog Tips Resep Cara Membuat ini, saya akan berikan tips cara membuat soto ayam surabaya yang enak dan mudah dibuat. Pemiliknya adalah pria berdarah Madura yang membuka usaha soto dekat stasiun Gubeng, Surabaya. Meskipun sudah puluhan tahun, soto gubeng. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
