Anda sedang mencari inspirasi resep soto surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ada bermacam soto yang terkenal di Indonesia seperti; soto betawi, soto madura, soto ayam, soto lamongan dan lain sebagainya. Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto surabaya memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto surabaya:
- Sediakan 1 ptg daging ayam
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri (aku skip)
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Bubuk koya (aku skip)
- Sediakan Kol
- Gunakan Sledri
- Ambil Bihun
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Bawang merah goreng
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. In Pekalongan, it is called tauto, and in Makassar, it.
Langkah-langkah menyiapkan Soto surabaya:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar hingga mendidih lalu buang airnya. Didihkan air lagi kemudian rebus ayam lagi lalu masukkan serai.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk & lengkuas.
- Angkat lalu masukkan kedalam rebusan ayam. Bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk. Masukkan irisan daun bawang sebelum dimatikan.
- Angkat ayam yg sudah direbus lalu goreng hingga kecoklatan kemudian suir2.
- Penyajian : taruh nasi dlm mangkok lalu taruh bahan pelengkap lainnya kemudian tuang kuah soto. Selamat mencoba😊😊😊
Ada juga menu lainnya, seperti soto buntut, soto ati otak, hingga soto campur plus telur. Soto bisa menjadi salah satu pilihanmu mengisi perut kosong. Di Soto Madura Gubeng Pojok Asli kamu bisa menikmati sajian soto dan makanan berkuah lainnya. Tak hanya soto ayam, tersedia juga Soto Iga, Soto Buntut, Soto Campur Telor, atau Soto Tanpa. Membuat soto surabaya yang enak itu gampang-gampang susah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
