Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam Koya Surabaya Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. COM - R ekomendasi pilihan kuliner di Surabaya untuk sarapan yang menggugah selera. Berkunjung ke Kota Pahlawan, jangan lewatkan berbagai kuliner di Surabaya yang bisa kamu nikmati saat pagi hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Surabaya:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir merica
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Siapkan Air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 butir kentang kukus
- Ambil 1 bungkus mi suun yang sudah direndam
- Gunakan Kol, diiris tipis
- Ambil Bawang daun, diiris tipis
- Ambil Seledri, diiris tipis
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Kecap
- Ambil Bahan sambal:
- Sediakan Cabai kecil
- Siapkan Bawang putih
Karena termasuk makanan yang merakyat menjadikan banyak tempat makan soto yang ada di Surabaya. Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (ASLI), Gayungan, Surabaya. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Surabaya:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica.
- Siapkan wajan dan masukkan bumbu halus tersebut
- Tambahkan sereh dan daun jeruk
- Aduk aduk sampai kering, untuk menghilangkan bau langu
- Tambahkan 1,5 liter air. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Icip
- Masukkan ayam yang sudah dikukus kemudian tutup dan tunggu sampai mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan tomat. Penambahan tomat untuk membuat kuah menjadi mengkilat padahal masaknya tidak pakai minyak sama sekali
- Atur mi suun, kentang, bawang daun, kol, seledri dalam mangkok
- Siram dengan kuah dan sajikan
- Untuk membuat sambalnya: rebus cabai kecil dan bawang putih kemudian tiriskan. Haluskan bersama gula dan garam secukupnya
- Penyajian akan lebih sedap ditambah kecap dan jeruk nipis
Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Membuat soto surabaya yang enak itu gampang-gampang susah. Buat orang surabaya sih bilangnya gampang tapi kalau untuk orang luar jawa tentu bilang susah. Kabar gembira buat kamu yang baca Blog Tips Resep Cara Membuat ini, saya akan berikan tips cara membuat soto ayam surabaya yang enak dan mudah dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
