Sedang mencari inspirasi resep 136. soto ayam ambengan surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 136. soto ayam ambengan surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam Ambengan adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Soto Ayam Ambengan ''Pak Sadi'' Asli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 136. soto ayam ambengan surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 136. soto ayam ambengan surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 136. soto ayam ambengan surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya memakai 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung utuh
- Ambil 3 sdm jus jeruk kunci, bisa diganti asam jawa sesuai selera
- Sediakan 2 sdm garam laut sesuai selera
- Sediakan 3 sdm minyak kelapa, untuk tumis
- Gunakan 1 liter air putih
- Gunakan 1 sdm minyak wijen, bisa diskip
- Ambil 2 sdm gula pasir, sesuai selera
- Gunakan 1/3 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Ambil 5 cm jahe
- Siapkan 5 cm kunyit tanpa kulit, dibakar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Ambil Bumbu Cemplung
- Ambil 1 batang sereh, di geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bubuk Koya
- Sediakan Irisan bawang putih goreng, saya pakai 1 siung saja
- Gunakan 2 buah krupuk udang lebar atau 20 stick krupuk udang
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil sesuai selera Rebusan bihun jagung,
- Gunakan Irisan daun bawang
- Gunakan Irisan cabe setan
- Sediakan Irisan bawang merah goreng
- Ambil Potongan telur kampung rebus
- Sediakan 2 butir jeruk nipis, dibelah
- Sediakan Krupuk emping, disini saya pakai emping manis
- Siapkan Tauge, direbus
Apabila dirumah saja bisa membuat resep soto ayam ambengan, kenapa. Tenangin pake SOTO AYAM AMBENGAN kuy! Soto Ayam Biasa ini merupakan menu original yang ada di Soto Ambengan. Menghirup seporsi soto ayam ambengan yang berisi suwiran daging dan kulit ayam serta soun ditambah dengan seporsi nasi putih dan kerupuk udang Memanglah tepat.
Langkah-langkah menyiapkan 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya:
- Siapkan bahan bahannya
- Bubuk koya: Tumbuk bawang putih dan krupuk udang dalam lumpang tumbuk sampai halus. Sisihkan.
- Masukkan ayam, bumbu halus, bumbu geprek, air, gula, minyak wijen, kaldu jamur dan garam sesuai selera ke dalam slow cooker. Ungkep selama 4jam.
- Tiriskan daging ayamnya dan disuwir. Kemudian saring kaldunya supaya bening.
- Siap disajikan dengan memberikan topping bihun rebus, tauge, telur, daun bawang, bawang goreng, cabe dan bumbu koya.
- Selamat menikmati… Yuk, makan.
Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Selain itu, soto Ambengan juga terdiri dari soun, suwiran daging ayam, serta kol. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Mulai untuk sarapan, makan siang, sampai makan malam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 136. Soto Ayam Ambengan Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
