Sedang mencari inspirasi resep soto khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto khas cirebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap memanjakan lidahmu! Salah satu usaha Soto Daging Khas Cirebon saat ini membutuhkan tenaga kerja yang terampil, cekatan dan mau bekerja keras.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto khas cirebon menggunakan 29 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto khas cirebon:
- Gunakan bahan utama:
- Siapkan 500 gram daging ayam (usahakan ayam kampung atau bisa pakai pejantan) *saya kasih ceker
- Siapkan 3 buah kentang, dikupas dan dipotong dengan bentuk dadu
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 1500 cc air
- Ambil secukupnya penyedap rasa ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong sekitar ukuran 1cm
- Ambil secukupnya bihun jagung, rendam dengan air biasa
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis, peras dan ambil airnya
- Siapkan 150 gram tauge
- Ambil 3 lembar daun kol yang diiris halus
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Siapkan 3 cm jahe, memarkan
- Ambil 4 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam,jika pakai salam bubuk 1sdt saja
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk dan buang bagian tengahnya
- Sediakan Lain-lain:
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya telur rebus
- Ambil secukupnya sambal
- Siapkan secukupnya irisan daun bawang
- Sediakan secukupnya jika suka kecap, tambahkan kecap manis
Nasi lengko adalah sajian kuliner khas Cirebon yang terkenal selain makanan khas Cirebon docang. Termasuk Cirebon, Jawa Barat, kota yang terkenal dengan terasi udangnya ini pun punya banyak Kali ini IDN Times akan kasih tahu kamu beberapa makanan khas Cirebon yang terkenal dengan. Travel Blog Reservasi - Makanan khas Cirebon sangat beragam. Sebut saja empal gentong atau nasi jamblang yang sudah terkenal ke seluruh penjuru daerah di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto khas cirebon:
- ●siapkan bahan.
- ●potong kentang kotak.
- ●iris tipis kol.
- ●iris daun bawang sekitar 1 cm.
- ●Rendam bihun dg air sampai lemas.
- ●bersihkan ayam dan potong2 sesuai selera, lalu rebus ayam, beri garam hingga matang.
- ●angkat ayam, sisihkan beberapa untuk di goreng dan disuwir2 dagingnya sebagai taburan.
- ●haluskan bumbu yg dihaluskan, saya ulek pakai cobek.
- ●Setelah setengah halus masukkan garam 1sdt.
- ●ulek sampai halus.
- ●Tumis bumbu halus bersama jahe, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan mengeluarkan aroma harum.
- ●jika bumbu telah harum beri air didihkan, beri penyedap rasa ayam juga gula.
- ●Tambahkan kentang dan daging ayam,dan beri air perasaan jeruk nipis.didihkan kembali.
- ●Masukkan irisan kol dan daun bawang, jgn lama2.aduk2 dan matikan api.
- ●siapkan sambal. - ●telur rebus. - ●Bihun yg sudah lemas. - ●Tauge yg telah di seduh air hangat sebentar, teksturnya masih renyah. - ●irisan daun bawang. - ●Suwiran ayam. - ●bawang goreng.
- ●Siapkan mangkuk dan letakkan bihun dan tauge ke dalamnya.
- ●siram kuah soto, beri potongan telur rebus, taburi suwiran ayam goreng dan irisan daun bawang juga bawang goreng… - ●soto khas cirebon siap di santap.
Resep Nasi Jamblang Komplit Khas Cirebon Sederhana Spesial Asli Enak. Sega atau sego Jamblang (Nasi Jamblang dalam bahasa indonesia adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat. Empal gentong (Carakan: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ aksara Sunda: ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ ᮍᮨᮔ᮪ᮒᮧᮀ) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat).. Empal Gentong Khas Cirebon - Empal gentong merupakan makanan atau jajanan kuliner khas dari kota Empal gentong juga biasa disebut sebagai soto karena memang bentuknya yang seperti soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
