Sedang mencari inspirasi resep soto koya surabaya 😘😘 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto koya surabaya 😘😘 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makan soto emang paling enak kalo bikin sendiri, bisa makan sepuasnya 😊 apalagi ini soto khas Surabaya yang pake bubuk koya. Biasanya klo masak soto seringnya soto kudus. Kali ini coba resep soto koya Surabaya dari mba Kaamilia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto koya surabaya 😘😘, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto koya surabaya 😘😘 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto koya surabaya 😘😘 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Koya Surabaya 😘😘 menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Koya Surabaya 😘😘:
- Siapkan 1 potong dada ayam (1 ekor ayam potong 4)
- Gunakan 4 ceker ayam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam (kelupaan😅)
- Siapkan 1 batang serai, potong 2 bagian
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Siapkan 1,5 liter air untk kuahnya
- Gunakan Bumbu (dihaluskan):
- Gunakan 5 siung bwg merah
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 0.5 cm jahe (me: skip, krn jahe sdg mahal bgt, jd gak nyetok 😆🙇🙇)
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 1 lembar bihun, rendam dg air panas kurleb 3menit, tiriskan
- Ambil 4 lembar kol, iris tipis
- Ambil 2 helai daun bawang, cincang, batang putih masuk kuah, hijau buat taburan
- Siapkan 1 genggam toge, cuci, masuk plastik, tusuk2, rebus
- Siapkan 2 butir telur, rebus
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Koya (dichopper bersama):
- Sediakan 2 butir bawang putih, iris tipis, goreng kering
- Sediakan 5 lembar kerupuk udang besar, goreng, chopper bersama bwg putih goreng
- Ambil Sambal (rebus dan haluskan):
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
Rekomendasi Penting Resep Ayam garang asam yang Enak Banget. Resep Soto Ayam Surabaya/ Chicken Soto ala Surabaya Recipe- LUKSUNSHINE. Easy homemade soto ayam Surabaya, watch to see step by step how to make it. Tambahkan sambal dan koya di soto ayam Anda, maka rasanya akan lebih maknyus.
Cara menyiapkan Soto Koya Surabaya 😘😘:
- Rebus hingga mendidih air dipanci, ambil 2 sendok sayur untuk menyiram bihun, sisanya untk merebus ayam, ceker, telur, cabe yg buat sambal, toge (khusus toge, sebentar saja, angkat), tiriskan semua, buang airnya, ganti air baru.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum dg minyak goreng, tambahkan daun jeruk, daun serai, salam, dan lengkoas, sisihkan.
- Didihkan air baru dipanci, masukan bumbu tumisan, masukan ceker dan ayamnya, serta batang daun bawang bagian putihnya, setelah mendidih, masak dg api kecil, masak sekitar 1jam, biar cekernya lumer, untk dagingnya, ambil, goreng sebentar, suwir2, sisihkan.
- Sambal: cabe yg sudah direbus, dihaluskan, lalu siramkan 1 sendok sayur, aduk
- Penyajian: tata di mangkuk kol, bihun, toge, potongan tomat, daun bawang, ayam yg di suwir2, lalu siram dg kuah sotonya, ambil juga cekernya, tambahkan koya, sambal, kecap, dan siram dg perasan jeruk nipis, taburi bawang goreng, sajikan deh. 😘😘 Semoga bermanfaat,, 😘😘
Soto Ayam Lamongan Cak Har bertempat di Jalan Dr. Nama tempat soto enak di Surabaya yang berikut ini sebenarnya adalah Soto Ayam H. Semangkuk soto berisi ayam, bihun, telur, kol, kuah kaldu, dan bubuk koya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Semangkuk soto Pak Sadi ini berisi daging ayam, telur, bihun, kol yang diguyur kaldu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Koya Surabaya 😘😘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
