Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suroboyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto Ayam Megilan adalah usaha warung.. Soto ayam lamongan is hard to get around Banjarmasin, luckily I found this diner. Big portion of hot soto ayam will welcome you.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam suroboyo menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam suroboyo:
- Ambil bahan soto:
- Gunakan 250 gr ayam dada
- Ambil 250 gr kaki ayam (boleh skip)
- Sediakan 2 butir telur matang
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Ambil 4 lembar daun seledri
- Sediakan bumbu soto:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan secukupnya jahe
- Ambil secukupnya kunyit
- Siapkan 1 ruas sereh
- Ambil 2 biji daun jeruk
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 7 sdm minyak goreng
- Siapkan pelengkap:
- Sediakan sohun
- Gunakan kol
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan Koya
- Gunakan sambal soto
Soto Ayam Suroboyo- Rujak Cinggur- Rawon- Gado - Gado Suroboyo- Nasi Rames- Dll. Salah satu soto ayam paling enak di Surabaya, tak pernah sepi pengunjung, harga reasonable, venue nya luas, parkir juga luas. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.
Cara menyiapkan Soto ayam suroboyo:
- Cuci ayam hingga bersih lalu rebus..sambil menunggu matang ayam,
- Haluskan bumbu kecuali sereh dan daun jeruk..,cuci daun bawang lalu di iris2,tumis bumbu halus semua campurkan dengan daun bawang sereh dan daun jeruk tumis sampai harum
- Setelah dirasa sudah matang dan harum masukkan bumbu ke rebusan ayam tadi.
- Aduk rata kecilkan api tunggu sampai air agak menyusut…lalu masukkan gula dan garam tutup dan biarkan mendidih dengan sempurna.
- Sambil menunggu soto matang k…bikin sambal soto: rebus cabe rawit dan 1 siung bawang putih lalu haluskan,sisihkan
- Koya :blender kerupuk yang sudah digoreng terserah mau pakai kerupuk apa campurkan dengan bawang putih goreng blender jadi satu lalu sisihkan
- Iris daun seledri dan kol,belah jadi 2 jeruk nipisnya sisihkan jadi satu bersama telur matang.
- Kembali ke kuah soto icip rasa kalau sudah dirasa pas angkat dan hidangkan bersama pelengkap disaat panas..selamat mencoba.
Soto Ayam Suroboyo adalah salah satu alternatif sarapan favorit di Sawangan, Depok. Kuahnya terasa begitu segar lantaran mengandung racikan kunyit. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
