Sedang mencari inspirasi resep soto ceker surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ada sebuah resto (atau mungkin subuah café wanna be) di daerah Waru yang dapat dituju. Jika Anda sedang berada di daerah sekitar sini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ceker surabaya menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ceker surabaya:
- Ambil 1/2-1 kg ceker ayam (bs ditambah ayam disuir2)
- Ambil Telur rebus
- Siapkan 3 batang daun bawang dan seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis bango sckpnya
- Gunakan Kol iris halus
- Siapkan Toge direbus sbntr
- Gunakan Soun seduh air mendidih (tiriskan)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawamg putih
- Sediakan 4 buah kemiri yg sdh disangrai
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 4 buah kunyit
- Gunakan Daun salam segar
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh dikeprek
- Ambil Lengkuas dikeprek
- Ambil sesuai selera Garm gula penyedap
Masak hingga matang dan berkaldu di atas api kecil. Sajikan soto bersama nasi, ayam, serbuk koya, dan pelengkapnya. Kamu bisa mengolah ceker menjadi soto. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Cara membuat Soto ceker surabaya:
- Rebus ceker sampai mendidih buang air rebusan pertama krn bau langu, rebus kembali ceker sampai empuk
- Sambil menunggu ceker empuk tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum beri air sedkt aduk2 sampai matang
- Bila ceker sdh empuk masukan bumbu yg sdh ditumis aduk beri garam gula penyedap (icip rasa)
- Saran penyajian : susun kol toge dan soun dimangkuk siram dgn kuah soto sertakan cekernya beri telur rebus taburi daun bawang seledri dan bawang goreng ksh kecap manis, air perasan jeruk nipis dan sambal
- Cara membuat sambal : rebus bawang putih dan cabe rawit merah kmdian haluskan beri garam gula dan penyedap beri air panas sedkt aduk rata (jgn terlalu encer)
- Selamat mencoba… 👍👍
Lihat juga resep Ceker dimsum enak lainnya. Salah satu bagian ayam yg suka dikesampingkan (anak tiri)😬pdhl enak lo kl dimasak smp empuk terus dikerokotin tulangnya😍. / It is an icon with title. Pesan soto ayam, kuahnya agak keasinan menurut saya. Jika selama ini 'ranjau' dalam makanan diartikan dengan cabai rawit atau sesuatu yang pedas, di Warung Soto Ceker dan Ranjau ini lain lagi. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
