Lagi mencari ide resep soto bening cilacap 🍜 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening cilacap 🍜 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam cilacap enak lainnya. Soto Semarang merupakan salah satu warung makan soto di Kabupaten Cilacap. Tempat ini menyediakan menu soto seperti soto santan dan bening dengan resep spesial.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening cilacap 🍜, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto bening cilacap 🍜 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto bening cilacap 🍜 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bening Cilacap 🍜 menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Bening Cilacap 🍜:
- Siapkan 🍒Bumbu digerus :
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bks kecil merica
- Siapkan sedikit pala
- Sediakan 🍒Bahan tambahan :
- Siapkan secukupnya Daun bawang+sledri
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan sedikit masako (boleh diskip)
- Gunakan sesuai selera bawang goreng
- Sediakan 1 genggam kacang tanah (digoreng lalu digerus)
- Siapkan 1 potong ayam (diungkeb > digoreng >disuir)
- Sediakan secukupnya Kerupuk (digoreng > untuk taburan)
- Ambil secukupnya kecap
- Siapkan 1 bgks Bihun jagung (direbus hingga lemas)
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 Liter air bersih
- Siapkan 🍒Bahan sambal :
- Sediakan 2 ons cabe rawit(direbus)
- Sediakan sedikit garam
Dengan bahan yang simple dan te. Berbeda dengan soto tasik yang menggunakan santan sebagai campuran kuahnya…soto ayam cilacap ini menggunakan kuah bening, sekilas memang seperti kuah soup ya…nah inilah soto yang ada di daerah saya. Memang mirip dengan soto yang dijual di sekitar tempat tinggal saya. Mungkin karena daerah saya dekat dengan daerah Cilacap makannya citarasa sotonya hampir sama…Nah, bagi yang tertarik.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bening Cilacap 🍜:
- Siapkan semua bahan(maaf tdk semua bahan kefto)
- Gerus bumbunya.lalu ditumis hingga harum
- Tuang bumbu yg telah digoreng ke panci berisi 1L/2 L air bersih.
- Msukan masako,d.bawang,d.sledri, tomat,serta tulang belulang ayam,gula pasir.biarkan mendidih sambil cek rasanya
- Siapkan di mangkuk bihun + ayam suir+kerupuk +kecap + kacang tanah.lalu tuang kuah soto yg sudah mendidih..tambahan sambal.
- Contoh kacang yg sudah digoreng+ digerus(tidak terlalu halus)
- Contoh sambalnya(maaf bund kebetulan stock cabe cuma ada rawit ijo😔)
- Sudahh siap
- Selamat mencoba
Soto cilacap berbeda dengan soto daerah lain. Kekhasannya terletak pada kacang tanah, tauge, tomat dan ceker sebagai bahan wajib. Soto khas cilacap mengandung bumbu yang sama yakni harus disertai kunyit, ketumbar, bawang putih, jahe, pala, merica, lengkuas, dan asam jawa. Resep Soto Ayam Bening ©Creative Commons/Shinta amalia. Buat Anda yang menyukai kuah ringan yang tidak berlemak, berikut ini resep soto ayam bening yang mudah dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bening Cilacap 🍜 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
