Anda sedang mencari ide resep seblak mie ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie ceker pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo selamat datang di youtube channel DAPUR BEA Kali ini saya membagikan resep cara membuat SEBLAK MIE CEKER PEDAS. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Betapa tidak, pembuatan dari sajian ini terbilang cukup mudah dan praktis sehingga anda akan bisa membuatnya kapan saja anda inginkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie ceker pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak mie ceker pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak mie ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak mie ceker pedas menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak mie ceker pedas:
- Gunakan 1 ons kerupuk
- Sediakan 2 bungkus indomie (rasa soto)
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 ikat sawi (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 kg ceker (sesuai selera)
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kencur
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Ambil bumbu lainnya (disesuaikan)
- Ambil 2 bungkus royko
- Ambil 1 sachet ladaku
- Ambil 1 sachet boncabe level 15
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya kecap
Melihat penampakan Seblak Mie yang begitu menggugah selera, membuat saya ingin bikin Seblak Mie juga. Akhirnya, setelah beberapa kali Googling cara membuatnya, segera meluncurlah saya ke dapur untuk praktek. Seblak makanan khas dari Jawa Barat yang cocok dinikmati di tengah hujan. Hanya berbahan dasar kerupuk namun cita rasa seblak sangatlah berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak mie ceker pedas:
- Rebus ceker hingga lunak kirakira 30 menit atau lebih sesuai dengan selera. Rebus mie hingga matang, rendam kerupuk dalam air panas hingga lembek, potong sawi sesuai selera. Karena hanya itu saja yg ada dikulkas hehe, kalau mau boleh tambahkan bakso, sosis, makaroni dll mie pun bisa diganti kwetiaw atau tidak memakai mie terserah hehehe
- Siapkan bumbu yg mau di uleg atau dihaluskan (bawang merah, putih, kencur, cabe merah, cabe rawit)
- Panaskan wajan, tuangkan minyak, goreng telur dan kemudian oseng hingga matang
- Masukan bumbu yg telah dihaluskan kemudian oseng hingga wangi lalu tambahkan air tunggu hingga mendidih
- Tambahkan bumbu seperti royko, ladaku, gula, kecap, bumbu indomie, boncabe sesuai selera
- Masukan ceker yg telah empuk dan telah di rebus, kerupuk dan sayur. Tunggu hingga matang dan menyerap dan terakhir masukan mie yg sudah matang aduk rata tunggu beberapa menit atau hingga bumbu menyerap dan seblak siap disajikan
Paduan kuah gurih dan pedas menjadi ciri khas dari seblak. Selain itu, seblak juga memiliki banyak bahan pelengkap lainnya. Seblak ceker merupakan salah satu jenis seblak lainnya. Seblak merupakan kuliner yang cukup populer di Bandung. Terdapat banyak sekalai jenis dan ragam seblak,seperti kerupuk seblak,telur,tulang,mie,makaroni dan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak mie ceker pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
