Lagi mencari ide resep soto bandung daging ayam seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung daging ayam seger yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto bandung daging ayam seger enak lainnya. Lihat juga resep Soto bandung daging ayam seger enak lainnya! Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung daging ayam seger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung daging ayam seger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bandung daging ayam seger sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto bandung daging ayam seger memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto bandung daging ayam seger:
- Sediakan 1/2 daging ayam
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah lobak
- Gunakan 2 tangkai daun bawang,iris
- Sediakan 2 tangkai seledri,iris
- Gunakan 3 batang sereh,geprek lalu ikaat
- Gunakan Secukupnya minyaak goreng
- Sediakan 50-70 ml air masak
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap asin + kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm cuka
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah timun
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 butir merica
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 1 buah jeruk limao
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan 100 g kacang kedelai
- Siapkan Acar : wortel,cabe rawit merah & timun
- Siapkan Kuah acar : cuka,gula,garam
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti daging ayam kampung segar, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan lainnya. Soto tanpa santan ini paling enak disantap dengan nasi dan kerupuk. Untuk membuat soto Bandung juga sangat mudah. Ingin tahu resep soto Bandung segar dan gurih?
Langkah-langkah membuat Soto bandung daging ayam seger:
- Bersihkan ayam,peras jeruk nipis dan masukan garam diamkan 10 menit.lalu potong ayam berbentuk dadu,setelah itu rebus -/+ 10 menit
- Potong lobak,lalu cuci bersih.masukan garam ke lobak lalu remas2,lalu sisihkan. Tips : menghilangkan rasa pahit lobak yaitu masukan garam lalu di remas2 lobak nya.
- Rebus lobak 2 menit,buang air nya lalu tiriskan
- Goreng dahalu kacang kedelainya
- Haluskan bumbu,sereh geprek lalu ikat
- Iris daun bawangnya
- Tumis bumbu halus hingga harum & matang.masukan wortel tunggu beberapa menit lalu masukan ayam dan masukan air smpai mendidih
- Masukan penyedap rasa kaldu jamur,garam,kecap asin,gula,cuka.lalu masukan daun bawang,aduk rata,masukan lobak.koreksi rasa.sudah mendidih angkat
- Di sajikan bersamaan dengan nasi hangat dan bawang goreng.Pas di coba seger banget.😊😊uhhh yummy.
Resep Soto Bandung Daging Sandung Lamur. Sehingga rasanya lebih segar dan ringan di lidah. Masih ditambah taburan kedelai goreng renyah pula. Berikut ini ada resep soto Bandung yang bisa dicoba di rumah. Simak tips untuk mengolah lobaknya agar tak terasa pahit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto bandung daging ayam seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
