Sedang mencari ide resep soto ayam bening mudah bumbu cemplung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening mudah bumbu cemplung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam bening mudah bumbu cemplung. Setiap hari suka bingung ga sih mau masak apa ya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening mudah bumbu cemplung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening mudah bumbu cemplung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening mudah bumbu cemplung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening mudah bumbu cemplung memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam bening mudah bumbu cemplung:
- Gunakan Bahan utama:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1 lt air untuk merebus
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 siung bawang merah, kupas dan cuci bersih
- Gunakan 3 siung bawang putih, kupas, cuci bersih dan geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas (kira2 sepanjang telunjuk), cuci dan geprek
- Siapkan 1 sdt garam
Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Soto ayam bening (kuah bening) merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Resep soto ayam kuah bening tradisional yang akan diulas disini menggunakan bahan-bahan dan bumbu yang alami dan mudah didapatkan sehingga Anda bisa memasak soto ayam kuah bening dengan mudah. Selain itu, resep ini juga sangat aman dan sehat karena tidak menggunakan santan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening mudah bumbu cemplung:
- Cuci bersih ayam yang sudsh dipotong lalu sisihkan
- Rebus ayam dalam panci, ketika air mulai mendidih masukkan lengkuas, bawang merah, bawang putih, serai, daun salam juga garam
- Rebus kurang lebih 30 menit dengan api sedang cenderung kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa lalu soto siao disajikan.
Cara membuat soto ayam sebenarnya sangat mudah dan bahan yang digunakan pun tidak terlalu mahal dan mudah ditemukan. Sekali pun sekarang ini ada banyak pedagang soto dengan menawarkan cita rasa yang berbeda, namun tidak ada salahnya kan jika kita membuat sendiri di rumah. Setelah ayam dimasukkan, masukkan juga air kaldu ayam. Buat Anda yang menyukai kuah ringan yang tidak berlemak, berikut ini resep soto ayam bening yang mudah dibuat. Cocok untuk santapan saat nafsu makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening mudah bumbu cemplung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
