Anda sedang mencari ide resep soto/sop betawi "999" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto/sop betawi "999" yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
SOP / SOTO - Soto Cak Nan, Soto yang enak en murah. Sop kaki sapi ini khas betawi. Makannya ditaburi emping dan bawang merah goreng plus pake acar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto/sop betawi "999", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto/sop betawi "999" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto/sop betawi "999" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto/sop betawi "999" memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto/sop betawi "999":
- Gunakan 400 gr sengkel, potong2, cuci bersih, rebus cuci, bilas
- Ambil 3 butir telur ayam rebus
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Siapkan 3 lb daun salam
- Gunakan 2 lb daun jeruk
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Sediakan 2 lbr kraft cheedar
- Ambil 2 gelas uht putih
- Siapkan santan dari 1/2 btr kelapa parut +- 1000 cc
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 kemiri sanggrai
- Ambil 1 sdm ketumbar sanggrai
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan margarine/mentega secukupnya, utk menumis bumbu halus
- Ambil bahan pelengkap
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan daun bawang secukupnya potong
- Siapkan 1 bh tomat apel potong suka suka
- Gunakan 1 bh jeruk potong sukasuka
- Gunakan kerupuk emping
- Siapkan sambal rebus
- Gunakan bila suka acar timun
Cara menyiapkan Soto/sop betawi "999":
- Tumis bumbu halus dengan mentega sampai harum sekalian dengan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayu manis
- Masukan bumbu halus ke rebusan daging dan santan, biarkan smpai daging empuk, sesekali rebusan di aduk biar santan gak pecah..
- Tambahkan keju, susu uht, gula, garam, merica dan cengkeh kemudian tes rasa.. lalu biarkan sampai bumbu meresap. bila rasa sudah pas sisihkan
- Siapkan bahan pelengkap
- Racik sop di mangkuk bersama bahan pelengkap,
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto/sop betawi "999" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
