Lagi mencari ide resep soto betawi simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai guys jangan lupa share ke temen temen kalian yaaa👍🏻 dan subscribe yaaa. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi Simpel memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Simpel:
- Sediakan 350 g daging sapi
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan 1 bungkus santan Kara, diencerkan dengan 100 ml air
- Ambil 1 sdm susu bubuk (saya pakai Dancow), larutkan dengan 100 ml air
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 1 batang bawang daun, iris tipis
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 2 buah kentang, diiris tipis lalu digoreng
- Siapkan 2 butir telur ayam, direbus
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Emping melinjo (saya skip karena tidak punya)
Di antara sajian daging berkuah santan, soto betawi menempati posisi atas yang jadi favorit banyak orang. Enak ???? meski tidak perna mencoba sebelumnya rasa soto betawi seperti apa, tapi masakan yang aku buat dari resep ini enak. Enak ye soto betawi rasa gw. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.
Cara membuat Soto Betawi Simpel:
- Rebus daging sapi hingga empuk. Angkat, potong dadu. Sisihkan air kaldunya untuk nanti.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging sapi. Aduk rata. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan kayu manis. Aduk rata.
- Panaskan kembali air kaldu. Masukkan tumisan bumbu halus dan daging ke dalam air kaldu tersebut. Beri garam, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air santan dan susu. Aduk sesekali. Masak hingga empuk, bumbu meresap, serta kuah agak mengental dan menyusut.
- Sajikan hangat dengan dilengkapi potongan kentang goreng, tomat, dan telur rebus. Taburi dengan irisan bawang daun, bawang goreng, dan perasan air jeruk nipis. Lebih lengkap lagi jika ada emping. Happy cooking 😋
Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Soup Restaurant in Metro, Indonesia. soto daging betawi dengan kuah susu yang simple dan sangat sedap. Pak Kustandi bukan nama suatu resto atau warung makan yang menjual soto Betawi nan lezat. Resep Cara membuat soto betawi Spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
