Soto Betawi Santan (no susu)
Soto Betawi Santan (no susu)

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi santan (no susu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi santan (no susu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. soto betawi kuah susu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan (no susu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi santan (no susu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi santan (no susu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Santan (no susu) memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Santan (no susu):
  1. Sediakan 1,5 kg ayam
  2. Sediakan 1 bungkus Sohun
  3. Gunakan 1 buah Kol
  4. Gunakan 2 batang sereh
  5. Ambil 3 lembar daun salam
  6. Ambil 4 lembar daun jeruk
  7. Sediakan Bumbu halus =
  8. Ambil 10 siung bawang merah
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Sediakan 2 buah Cabai merah
  11. Sediakan 3 buah kapulaga
  12. Sediakan 4 buah cengkeh
  13. Gunakan 1 cm kayu manis
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Ambil 1 ruas kunyit
  16. Gunakan 5 buah kemiri
  17. Siapkan Pelengkap =
  18. Gunakan 3 sachet Royko
  19. Gunakan Garam
  20. Ambil Tomat
  21. Sediakan Daun bawang + seledri
  22. Siapkan Bawang goreng
  23. Sediakan Jeruk nipis
  24. Siapkan Kecap

Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.

Cara membuat Soto Betawi Santan (no susu):
  1. Pertama, rebus dulu ayam menggunakan air (kurleb 2 liter). Sesekali buang buih yg ada di air.
  2. Selanjutnya kita blender bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi, dan tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk.
  3. Jika sudah ditumis, lalu tuangkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam tadi
  4. Masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan juga royko dan garam.
  5. Rendam sohun daam air panas, jika sudah layu simpan ke wadah
  6. Saatnya meracik soto!:)
  7. Letakkan sohun, irisan kol, ayam yang sudah di suwir, daun bawang, bawang goreng, perasan air jeruk nipis, kecap, dan sambal. Kemudian tambahkan air soto.
  8. Soto siap dihidangkan😊

Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Ulasan mengenai resep soto betawi yang enak dan bisa dibuat dirumah sendiri mulai dari resep soto betawi santan, daging, dll beserta cara membuatnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi santan (no susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!