Soto Ayam
Soto Ayam

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
  1. Ambil 250 gr dada ayam
  2. Sediakan 5 buah ceker ayam
  3. Ambil 2000 ml air
  4. Sediakan 1000 ml air, untuk merebus ayam
  5. Ambil 2 batang daun bawang
  6. Siapkan 1 buah tomat
  7. Sediakan 4 sdt gula pasir
  8. Siapkan 3 1/2 sdt garam
  9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  10. Gunakan 3 batang serai, geprek
  11. Siapkan 3 lembar daun salam
  12. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  14. Sediakan Bumbu Halus
  15. Ambil 9 siung bawang putih
  16. Sediakan 9 siung bawang merah
  17. Siapkan 3 butir miri
  18. Ambil 2 ruas kunir
  19. Gunakan 2 ruas jahe
  20. Siapkan 1/2 sdt munjung ketumbar
  21. Siapkan 1/2 sdt munjung mrica butir
  22. Ambil Bahan Pelengkap
  23. Gunakan Secukupnya soun
  24. Gunakan Secukupnya tauge
  25. Ambil Bawang putih goreng
  26. Siapkan 1 batang daun bawang, cincang halus
  27. Sediakan 2 batang daun seledri, cincang halus
  28. Ambil Sambel
  29. Siapkan Kecap
  30. Sediakan Jeruk nipis

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
  1. Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus dengan 1000 ml air sampai mendidih, lalu buang airnya
  2. Lalu rebus lagi menggunakan 2000 ml air. Disisi lain tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum, kemudian masukkan tomat dan daun bawang, aduk2 sebentar lalu masukkan kedalam rebusan ayam tadi masak sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur (tes rasa). Masak sampai ayam matang
  3. Setelah matang, matikan api lalu ambil dada ayam dan tiriskan. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin suwir2 ayam
  4. Siapkan mangkok, isi dengan sedikit nasi, soun, tauge, daun bawang, seledri, bawang goreng dan ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis

Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!